掉發(fā)問(wèn)題,男女都存在,頭發(fā)也有自己的壽命,到了一定時(shí)間就會(huì)脫落,但是如果掉發(fā)嚴(yán)重就要注意是不是營(yíng)養(yǎng)不良了。
掉發(fā)問(wèn)題,往往男性比較嚴(yán)重,但其實(shí)女性掉發(fā)問(wèn)題也挺多,特別是在秋季,很多女性不明白為什么以前柔順的頭發(fā)現(xiàn)在變得稀少又干枯,其實(shí),這和身體營(yíng)養(yǎng)有很大的關(guān)聯(lián),有些女性為了,減少的食用量,導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良,身體營(yíng)養(yǎng)不良了我們的頭發(fā)自然也就干枯、容易掉發(fā)。
有位女士向我抱怨:現(xiàn)在我怎么掉頭發(fā)這么多呢?原本我頭發(fā)又黑又密,現(xiàn)在不僅少了一半兒,質(zhì)量還特別差,沒光澤,特別脆,容易斷。這是怎么回事兒啊?吃黑芝麻頂用么?
以前操心頭發(fā)問(wèn)題的往往是男人,而且往往要怪罪到激素平衡上;其實(shí)現(xiàn)在女性的頭發(fā)問(wèn)題也不少,而且還真沒法怪到雄激素頭上。
頭發(fā)的粗細(xì)、多少、彎直、顏色等性狀,有很大程度的遺傳性。父母中一方頭發(fā)偏少或偏多,發(fā)質(zhì)硬或發(fā)質(zhì)軟,孩子也可能遺傳到這種特點(diǎn)。比如說(shuō),我遺傳到母親頭發(fā)偏少而且細(xì)軟的特點(diǎn),而妹妹則遺傳到父親頭發(fā)偏多而且粗硬的特點(diǎn)。
不過(guò),如果和平常相比,頭發(fā)的狀態(tài)突然發(fā)生了明顯的不正常變化,頭發(fā)的脫落量比日常平均值明顯增加,那通常是狀態(tài)下降的表現(xiàn)。人們都知道,精神壓力和情緒刺激會(huì)引起脫發(fā),嚴(yán)重情況下甚至?xí)罅棵摪l(fā)而導(dǎo)致局部頭皮光禿的情況。老話說(shuō)“貴人不頂重發(fā)”,其實(shí)是說(shuō)操心多的人或過(guò)度用腦的人,通常要比操心少的人或體力勞動(dòng)者的頭發(fā)少。人們還知道,睡不好覺也是脫發(fā)的重要原因,睡足了頭發(fā)才長(zhǎng)得好,F(xiàn)在很多人經(jīng)常晚睡熬夜,或質(zhì)量低下,對(duì)頭發(fā)的健康肯定是相當(dāng)不利的。環(huán)境污染也可能是脫發(fā)的原因之一,有毒元素中毒時(shí)常見脫發(fā)情況,因?yàn)檫@些有毒元素難以排除,而把它們送到頭發(fā)里,再脫掉頭發(fā),是人體的之一。
另一方面,營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)引起脫發(fā)。比如說(shuō),在明顯缺乏蛋白質(zhì)的情況下,頭發(fā)不僅生長(zhǎng)緩慢,還容易脫落,而且發(fā)質(zhì)變差,頭發(fā)變細(xì)、發(fā)脆、枯干、顏色變淺。這是因?yàn),頭發(fā)的本質(zhì)是角蛋白,它就是一種蛋白質(zhì);頭發(fā)黑色素的形成,還需要一種叫做“酪氨酸”的氨基酸作為原料。而制造黑色素和角蛋白的過(guò)程中,又需要多種B族維生素和微量元素的幫助,這些營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自于食物。
去養(yǎng)馬的地方看看,營(yíng)養(yǎng)好、身體壯的馬兒,鬃毛是豐盈的,毛色是光亮的。如果馬兒生了病,或者營(yíng)養(yǎng)不良,毛色就會(huì)發(fā)暗干枯。家養(yǎng)的也是一樣,身體好的時(shí)候,毛的狀態(tài)才會(huì)好。
除了頭發(fā)之外,皮膚、指甲的主要成分也是蛋白質(zhì),膳食中蛋白質(zhì)供應(yīng)不足時(shí),它們的質(zhì)量也會(huì)受到影響。所以會(huì)出現(xiàn)皮膚枯干、易起皺、指甲生長(zhǎng)慢且發(fā)脆易斷等情況。
當(dāng)然,在缺乏蛋白質(zhì)的時(shí)候,頭發(fā)絕對(duì)不是唯一的受害者。所謂“面黃肌瘦”,就是營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)的典型狀況。血液中也有很多蛋白質(zhì),在營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)會(huì)發(fā)生,臉色會(huì)蠟黃,女性的月經(jīng)也會(huì)受到影響。肌肉是身體中蛋白質(zhì)最集中的組織,營(yíng)養(yǎng)不良的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)“肌瘦”的情況,或者水腫的情況。身體極為智慧,如果蛋白質(zhì)供應(yīng)嚴(yán)重不足,它可不會(huì)在連內(nèi)臟血液肌肉維護(hù)的重要事務(wù)都搞不定的情況下,卻把蛋白質(zhì)拿來(lái)專門照顧皮膚和頭發(fā)這些外在的面子活兒。
說(shuō)到這里,女士突然想起來(lái)什么:水腫?對(duì)啊,我就是水腫體質(zhì)啊,你看我這小腿上,一捏就是一個(gè)坑,可是我腎臟沒毛病啊。我曾經(jīng)斷食一個(gè)月,只喝點(diǎn)蔬菜汁,想著好好排排毒,結(jié)果也沒把這水腫治好。
我很遺憾地告訴她,她的水腫很可能是由于營(yíng)養(yǎng)不良所致。蛋白質(zhì)不足的時(shí)候,血液中蛋白質(zhì)含量下降,造成血液滲透壓下降,管不住那么多的水分,于是水分就會(huì)從血管跑到組織當(dāng)中,引起組織水腫。如果再天天喝蔬菜汁,蛋白質(zhì)攝入量微乎其微,營(yíng)養(yǎng)不良只會(huì)變得更嚴(yán)重,這浮腫怎么可能好呢?
我私下里想:一個(gè)月有一兩天喝蔬菜汁還是沒問(wèn)題的,連續(xù)一個(gè)月喝怎么可能不造成營(yíng)養(yǎng)不良呢?即便看了《1942》電影里那些饑餓的難民,很多人恐怕還是難以理解營(yíng)養(yǎng)不良帶來(lái)的苦難。甚至還爭(zhēng)先恐后地用各種披著美麗外衣的斷食方法把自己變成那種營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)——在這食物極大豐富的時(shí)代。有時(shí)候想想,現(xiàn)代人類真是一種不可思議的動(dòng)物啊。
其實(shí),在節(jié)食減肥的女士當(dāng)中,這種營(yíng)養(yǎng)不良性水腫的情況屢見不鮮。她們以為自己是仙女,可以不食人間煙火而活著,毀損的卻是自己的健康。
女士說(shuō),我現(xiàn)在不缺蛋白質(zhì)啊。食物中的蛋白質(zhì)是哪里來(lái)的呢?不就是魚肉蛋奶和豆制品嘛。我有營(yíng)養(yǎng)。我早上吃個(gè)蛋,中午吃點(diǎn)豆腐,晚上喝杯牛奶。就是完全不吃主食不吃肉,改成水果當(dāng)飯而已。
其實(shí),問(wèn)題就出在這里。正常情況下,成年女性每天吃相當(dāng)于250克大米的主食(當(dāng)然也可以用雜糧、薯類、雜豆等替代一部分),就能得到約18克蛋白質(zhì)。如果用水果替代,其中的蛋白質(zhì)就非常少了。而她又不吃魚肉類和堅(jiān)果,所以一天中的蛋白質(zhì)也就吃到身體需要量的一半。
除了蛋白質(zhì)之外,她的B族維生素和微量元素也是嚴(yán)重供應(yīng)不足狀態(tài),特別是主要來(lái)自于雜糧和肉類的維生素B1,而維生素B1缺乏的時(shí)候也可能導(dǎo)致下肢水腫。肉類和堅(jiān)果是微量元素的好來(lái)源,比如鐵、鋅、錳、鋅等,如果它們不足,頭發(fā)的質(zhì)量也會(huì)受到影響。所謂吃黑芝麻補(bǔ)頭發(fā)的說(shuō)法,其實(shí)正因?yàn)楹谥ヂ樗奈⒘吭乇容^豐富。只不過(guò),黑芝麻中的微量元素含量超高,但也含有大量草酸和植酸,吸收率遠(yuǎn)低于肉類。如果能雙管齊下,吃黑芝麻醬的同時(shí)也吃肉類,效果會(huì)好得多。
出現(xiàn)這些情況的人,通常消化吸收的狀態(tài)也不盡如人意。吃同樣的東西,消化吸收好,身體得到的營(yíng)養(yǎng)就多。反過(guò)來(lái),得到營(yíng)養(yǎng)足,消化吸收系統(tǒng)的功能也會(huì)得到保障,否則,蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)不足的情況下,胃腸細(xì)胞的更新都無(wú)法正常進(jìn)行,消化能力必然下降。這也是節(jié)食減肥之后容易出現(xiàn)消化能力下降情況的原因。
說(shuō)到這里就想起,曾有個(gè)女生告訴我,自從她節(jié)食減肥,頭發(fā)就越來(lái)越枯干,皮膚也變得沒有光澤。假期回家,父母每天給她做大魚大肉,逼著她吃下去。一個(gè)月過(guò)去,雖然體重略有上升,但頭發(fā)明顯變得強(qiáng)韌而有光澤,臉上也變得光潤(rùn)飽滿。其實(shí)不是什么神奇的事情,不過(guò)是把蛋白質(zhì)和微量元素補(bǔ)足了而已。后來(lái),她回到學(xué)校繼續(xù)節(jié)食,頭發(fā)自然也就回到了那種干枯脆弱的狀態(tài)。
遺憾的是,很多女性多年陷入這個(gè)“節(jié)食-營(yíng)養(yǎng)不良-消化吸收下降-代謝率降低-體型松垮或浮腫-再節(jié)食”這個(gè)低生命質(zhì)量的怪圈,卻從不反思原因,總想用什么“排毒”之類的方法來(lái)處理,或者用個(gè)什么洗發(fā)露美發(fā)霜來(lái)解決。——身體內(nèi)部的功能這么差都不在乎,擔(dān)心的卻只有自己的頭發(fā),可為之一嘆。
我說(shuō),你這種情況,真不是十天半月能夠調(diào)整到正常狀態(tài)的。建議一邊去看消化科,必要時(shí)吃點(diǎn)助消化的藥,同時(shí)必須恢復(fù)正常三餐,重點(diǎn)把蛋白質(zhì)給吃夠。同時(shí),去醫(yī)院檢查一下身體,除了排除各種可能之外,再看看有沒有貧血缺鋅狀況,甲狀腺素和女性激素水平是不是正常,等等。必要的時(shí)候,還要做營(yíng)養(yǎng)素的增補(bǔ)和相關(guān)的治療。
補(bǔ)夠了營(yíng)養(yǎng),身體健康恢復(fù)之后,水腫會(huì)慢慢消退,頭發(fā)的狀態(tài)自然也會(huì)好起來(lái)的!
從上面的文章我們知道,掉頭發(fā)多數(shù)是身體營(yíng)養(yǎng)不良造成的,想要柔順、黑亮的頭發(fā),就要保證身體的營(yíng)養(yǎng)吸收,不要為了減肥搞得自己營(yíng)養(yǎng)不良,如果是疾病引起的掉發(fā)則另當(dāng)別論。
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