午夜福利国产片3_91亚洲精品_国产在线看片无码不卡群交_特黄a级片久久

生活百科知識(shí)：雞蛋為什么不可以橫著放？_雞蛋不可橫放保存的原因 新鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界溫度較高時(shí)，蛋白黏液在蛋白酶的作用下會(huì)慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時(shí)如把雞蛋橫放，由于蛋黃比重

  雞蛋不可橫放保存的原因   　　

新鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界溫度較高時(shí)，蛋白黏液在蛋白酶的作用下會(huì)慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時(shí)如把雞蛋橫放，由于蛋黃比重比蛋白小，蛋黃就會(huì)上浮，靠近蛋殼，變成粘殼蛋。所以雞蛋不宜橫放保存。   　　

Tips 保存雞蛋小竅門   　　

1. 買回來的雞蛋一定要放在里儲(chǔ)存放的時(shí)候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質(zhì)量。   　　

2. 雞蛋忌與揮發(fā)性物質(zhì)同裝運(yùn)因此類物質(zhì)如蔥、姜、辣椒等的強(qiáng)烈氣味會(huì)通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質(zhì)。   　　

3. 從冰箱中取出的鮮蛋要盡快食用，不可再久置或再次冷藏因雞蛋取出后在室溫下會(huì)發(fā)汗，小水滴中的細(xì)菌和微生物會(huì)很快透過蛋殼深入蛋液內(nèi)層，所以雞蛋已不能保質(zhì)，要馬上食用。   　　

4. 雞蛋存放前不可用水沖洗有些雞蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗后再存放，以免污染其他。但清洗會(huì)破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi)，加速雞蛋變質(zhì)�？梢杂帽ｕr袋或膜包起來再放，就不會(huì)造成污染了。   　　

5. 有獨(dú)立的存放空間   　　在沒有條件冷藏雞蛋的時(shí)候，要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個(gè)雞蛋有獨(dú)立的存放空間，并且避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細(xì)菌和微生物侵入的機(jī)會(huì)，能夠延長雞蛋的保存時(shí)間。

    

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處來源生活常識(shí)網(wǎng)woygo.com。

---

以上文章轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有。如有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或者侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，我們將及時(shí)處理。