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旅行中吃水果注意事項
來源:www.woygo.com 點擊數(shù):387次 更新時間:2024/3/22 10:44:31
水果營養(yǎng)豐富,美味可口,有的能生津止渴,清暑解煩,有的能健胃消食,還有的有治病的作用。但是,吃水果也要注意吃得衛(wèi)生,吃得科學。

  要清洗干凈。

  吃水果前,最好將水果消毒好,在0.1%的高錳酸鉀或0.2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分鐘,再用清水沖凈即可;蛟陂_水中燙半分鐘左右用以殺茵。有的水果可先在冷水中沖洗一下再剝?nèi)テこ,不僅能將皮上附著的細菌去掉,而且還能避免將果皮上殘存的農(nóng)藥吃下去。

  要“四不吃”:

  1)不吃不成熟的水果,因這樣的水果含鞣質(zhì)多,味澀可口性差。

  2)不要摘不認識的野果吃,因為有些野果對人體有害。

  3)不要吃腐敗變質(zhì)的水果,因為這樣的水果中有大量細菌繁殖,食后容易引起疾病。

  4)不要隨便剝食果仁,因有些果仁中含有毒物質(zhì)(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后會引起中毒。

  注意水果的性質(zhì)和治療作用。

  有些酸味水果有助消化作用,如山楂、木瓜、枇杷及酸味的蘋果、梨、葡萄等,宜飯后吃。還有的水果,如生吃白果會引起中毒,必須熟吃,菠蘿會使有的人產(chǎn)生過敏反應,吃柿子不當會發(fā)生胃結(jié)石等,須引以注意。

  不同水果有著不同性質(zhì),一般分為濕性、涼性和中性。若能根據(jù)自己的身體情況選食,就更有益于健康。例如身體平素虛弱、怕冷、手腳涼、大便稀薄等,所謂“虛寒之體”,應選食溫性或中性水果;相反,若口干舌燥、心煩、大便干等,所謂“上火”、“升虛火”者,應選食涼性水果。

  常見水果的性質(zhì):

  溫性水果:山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

  涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。

  中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。

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