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| 不宜盲目吃狗肉 | | 來(lái)源：www.woygo.com 點(diǎn)擊數(shù)：524次 更新時(shí)間：2024/2/3 9:15:18 | 寒冷的冬天，人們非常愛(ài)吃狗肉火鍋。狗肉確實(shí)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。但食狂犬肉易患狂犬病。目前，狂犬病和正常狗肉尚無(wú)法區(qū)別。因?yàn)�，狂犬病的病原體僅約125毫微米大小，只有用顯微鏡進(jìn)行病理學(xué)分析才能鑒定。為安全起見(jiàn)，即使是正常的狗，也要戴上膠皮手套宰殺及洗切，然后放置開(kāi)水鍋中煮30分鐘（健康狗的肉也可攜帶狂犬病毒，如有病毒在100℃水中可殺死），再行剁切。狗肉剁好后，手還要以醋或肥皂水浸泡洗凈，以免感染。因此，為確保安全，在沒(méi)有弄清狗是否患有狂犬病以前，不宜盲目吃狗肉。 
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