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1.土豆和肉

奶奶和外婆們總喜歡用土豆燉肉來(lái)為我們準(zhǔn)備一頓豐富的午餐。大家似乎有一種錯(cuò)覺(jué)，土豆這種蔬菜和動(dòng)物蛋白的搭配是最好不過(guò)了，但事實(shí)并非如此。人體要消化土豆和肉類時(shí)，需要兩種不同的酶。因此，食用了土豆燉肉等菜肴后，機(jī)體需要很長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化它們，您可能會(huì)感到胃脹、難受等。

2.黃瓜和西紅柿

各式沙拉的經(jīng)典配菜黃瓜和西紅柿事實(shí)上并不怎么合拍。黃瓜是堿性食物，而西紅柿是酸性。當(dāng)胃部分泌胃酸消化黃瓜時(shí)，西紅柿則已經(jīng)開(kāi)始發(fā)酵了，這就是很多時(shí)候您吃完最愛(ài)的黃瓜西紅柿沙拉后，會(huì)有些胃脹不舒服的原因。

3.酒精和咖啡

在徹夜狂歡的聚會(huì)后已是天亮，您想到咖啡店來(lái)一杯咖啡使頭腦保持清醒。美國(guó)研究中心的專家發(fā)現(xiàn)，咖啡因會(huì)抑制酒精的作用。也就是說(shuō)，一杯咖啡能使您保持6小時(shí)的右腦清醒，使您沒(méi)有困意、心跳變快，但這會(huì)使您的身體極度脫水。

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