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怎樣才能將餐具洗干凈?
來(lái)源:www.woygo.com 點(diǎn)擊數(shù):937次 更新時(shí)間:2024/1/11 13:10:19
餐具在消毒前,必須徹底清洗干凈。餐具洗滌的方法及要求如下:

  清除餐具上殘剩的食物倒入垃圾或廢棄物桶中,然后用水沖一下,使餐具上的食物殘?jiān)玫捷^好的清除。

  刷洗餐具上的油跡或污物。其步聚及要求:
  (1)使用45℃左右的熱水;
  (2)加入餐具洗滌劑;
 。3)將餐具置入水中浸泡1-2分鐘;
  (4)認(rèn)真刷洗餐具的表面;
  (5)檢查餐具的潔凈情況。不潔凈的進(jìn)一步刷洗。

  餐具洗滌劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的合格產(chǎn)品,不可使用洗衣粉洗滌餐具。

  清除餐具上殘留的洗滌劑。洗滌后的餐具應(yīng)置入清水,最好使用流水清除餐具上殘留的洗滌劑。

(摘自幫助網(wǎng)) 
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