鮮果雖然美味,但卻不是可以亂吃的,要選擇水果對號入座.顏色深的水果鮮棗.山楂.橘子.獼猴桃等通常維生素C的含量比較高,顏色淺的水果的維生素C含量略低此.維生素C對于抗感冒.增加身體抵抗力起到了很大的作用,常熬夜的人多吃含維生素C的胡蘿卜素高的水果比較好(胡蘿卜素含量最高的水果以黃色為主,如芒果.黃杏.黃桃等.不同身體狀況的人,對水果的選擇也應分別對待.
1.有糖尿病的人,如果病情不是很重時,可吃一些含水量比較高,含糖量相對比較低的水果.
2.消化系統(tǒng)不好的人,吃水果時應該"揀"軟的吃,要選擇比較軟,質(zhì)地比較細膩的水果,而纖維含量高的水果對胃會有些刺激.
3.長期便秘的人應該選膳食纖維含量比較多的水果,如橙子.橘子.菠蘿.梨等,可以促進腸蠕動,減少腸內(nèi)殘留物的有害物質(zhì)的存在.
4.食欲不好的人多吃有酸味的水果,能增加食欲,有利于食物消化,比如山楂.橘子等可以帶動"胃動力",像蘋果.檸檬酸等,能促進人體消化腺分泌.
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