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1.將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,刮去臟物,再放進(jìn)淘米水中泡一會(huì)兒,然后用清水輕輕搓洗兩遍就可以了.如果在淘米水中放幾片橘皮,異味更易除去.

2.豬腸有一股臭味,要將其去除,可以取一些明礬研成粉末,擦揉豬腸肚,雞鴨內(nèi)臟,這樣反復(fù)翻動(dòng)幾次,然后用清水洗凈,除污垢和臭味效果比較好.

3.洗豬肚豬腸,淋一瓢泡菜水,然后再揉搓片刻,這個(gè)方法也能夠幫助除去腥臭,食用時(shí)就美味了.

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