導(dǎo)語：夏天補維C，記得多吃5種蔬菜，美白皮膚增強免疫，安穩(wěn)過夏
夏天到了，氣溫越來越高，出門前一定要做好防曬，避免曬傷和中暑，除此之外，還要多吃些富含維C的水果和蔬菜，可起到美白、增強免疫力等作用，對身體十分有益，別不懂。
夏天補維C，記得多吃5種蔬菜，美白皮膚增強免疫，安穩(wěn)過夏！快來看看吧，下面幾道家常菜，簡單易做，還有減脂的作用，越吃越年輕，不妨照著做。
一、西紅柿
推薦食譜：西紅柿玉米雞丁
雞胸肉沖洗干凈，切成小丁，加入鹽、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
西紅柿清洗干凈，用開水燙幾分鐘，或者直接入鍋煮一下，將外皮去掉，切成小丁。玉米粒沖洗干凈。
鍋內(nèi)加油，燒熱后放入西紅柿，炒出汁水，再放入玉米粒、番茄醬、生抽翻炒一分鐘。
接著倒入雞丁，翻炒幾下，再小火煮一會兒，雞丁熟透了轉(zhuǎn)大火收汁。如果西紅柿汁較少的話，要先少量加水，再倒入雞丁。
二、空心菜
推薦食譜：空心菜炒豆干
空心菜清洗干凈，去掉葉子，葉子可以做湯或者炒雞蛋，不想麻煩的話，也可以不去掉葉子，只是去掉葉子后炒出來的菜更爽口。
菜梗切成小段；豆干清洗一下，切成小條；紅椒洗凈，切成細絲；大蒜切成蒜末。
鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蒜末爆香，再倒入豆干翻炒，炒一分鐘。
接著倒入空心菜梗、紅椒快速翻炒均勻，再加入鹽、生抽翻炒到菜梗斷生，就可以出鍋了。空心菜很好熟，不要炒過了。
三、胡蘿卜
推薦食譜：胡蘿卜炒雞蛋
胡蘿卜去皮洗凈，切成菱形片，也可以切成別的形狀。雞蛋打進碗中，攪散待用。小蔥洗凈，切成小段。大蒜拍碎切末。
鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蛋液，炒成小塊盛出。
留底油放入蒜末爆香，再倒入胡蘿卜片翻炒，炒兩分鐘。
接著倒入雞蛋、蔥花翻炒均勻，再加入少許鹽、雞精，快炒幾下，就可以出鍋了。
四、苦瓜
推薦食譜：苦瓜拌木耳
木耳提前浸泡，泡好后去掉根部，清洗干凈�？喙舷磧羧サ魞�(nèi)瓤，切成薄片。胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片。
生姜、大蒜分別收拾干凈，切成末狀。
鍋內(nèi)加水，大火煮開，放入苦瓜、胡蘿卜、鹽，大火煮一分鐘。煮好后撈出過涼，再瀝干水分。
接著將木耳放進鍋內(nèi)，煮三分鐘撈出，過涼瀝干水分。
最后將所有食材放在一起，加入姜蒜末、鹽、白糖、生抽、陳醋、香油攪拌均勻，就可以食用了。
五、青椒
推薦食譜：青椒炒土豆片
青椒洗凈，切成小塊。土豆去皮洗凈，切成薄片，再清洗兩遍，去掉淀粉。大蒜拍碎，切成蒜末。
鍋內(nèi)加油，燒熱后放入蒜末爆香，再倒入土豆片翻炒，炒一分鐘。
接著倒入青椒塊翻炒，炒到食材斷生，再加入少許鹽、生抽、白糖翻炒均勻，這道菜就做好了。
以上五種蔬菜，維C含量高，建議夏天多吃些，補充維C美白皮膚、增強免疫，快動手制作吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。
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