咖啡樹(shù)原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)，作為一種外來(lái)熱帶植物，咖啡在我國(guó)很晚才被引種，中醫(yī)藥典籍中也鮮有記載。不過(guò)近年來(lái)，位列世界三大飲料之一的咖啡逐漸受到國(guó)人的喜愛(ài)，成為時(shí)尚美味的重要日常飲品。
提神醒腦燥濕利水：咖啡也是一味好“中藥”
1、中醫(yī)認(rèn)為，芳香類物質(zhì)能提神醒腦，而苦味入心經(jīng)，因此，常飲咖啡有提神醒腦、消除疲勞的作用，非常適合上班族。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，咖啡易通過(guò)血腦屏障，刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦更為清醒，反應(yīng)靈敏，提高工作效率。
2、咖啡性辛溫，辛能散濕，溫能助陽(yáng)，因此有助腎陽(yáng)、利水的作用，可以提高排尿量，消除腹脹水腫。因此，有中醫(yī)用中藥配合咖啡日常飲用來(lái)調(diào)治濕熱痢疾或前列腺增生伴有濕熱者，療效甚佳。尤其前列腺增生患者，常飲咖啡還有止痛和抗增生作用。
3、咖啡還可以加速代謝，有熄風(fēng)止痙的功效。中風(fēng)、帕金森等以昏厥、震顫、麻痹為主要表現(xiàn)的病癥，均屬中醫(yī)風(fēng)證、痙證范疇，可適量飲用咖啡。現(xiàn)代中醫(yī)研究認(rèn)為，將蠶豆與咖啡配合服用，可以有效控制震顫，防治帕金森。
那么，如何健康喝咖啡呢？
1、飲用咖啡要有度
建議每天清晨飲用1杯即可。過(guò)量飲用會(huì)影響正常的睡眠，降低婦女受孕幾率，還可能造成骨質(zhì)疏松。
2、切忌空腹喝咖啡
咖啡會(huì)刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎�？Х炔豢梢耘c布洛芬同吃。布洛芬對(duì)胃黏膜有刺激作用，而咖啡的咖啡因也會(huì)刺激胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡，會(huì)加劇對(duì)胃黏膜的刺激�？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時(shí)要根據(jù)個(gè)體情況適可而止，總的來(lái)說(shuō)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
3、有心腦血管疾病的患者不宜長(zhǎng)期或大量飲用咖啡
因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚩赡軐?dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的疊加效果，高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。
4、咖啡加奶更加美味
喝咖啡時(shí)可以加一點(diǎn)牛奶，尤其中老年人，不但能讓口味更加潤(rùn)滑，還可以防止骨鈣流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
