秋天來了,時(shí)令水果扎堆上市:冬棗、柿子、石榴、山楂、無花果……讓人垂涎。
作為糖友,面對(duì)水果誘惑,總有類似的擔(dān)心:想吃,但又擔(dān)心吃完血糖直線飆升,怎么辦?
今天這篇文章你應(yīng)該看完,因?yàn)?/span>我們?yōu)槟憧偨Y(jié)了一套吃高糖水果的正確吃法,不僅能解饞,還不用擔(dān)心血糖升高!
趕緊跟著,一起學(xué)吧!
7種高糖水果每次可以吃多少
1. 冬棗(8~10月)
棗是秋季標(biāo)配,也是"高維生素C水果"。當(dāng)下正是吃冬棗的季節(jié),冬棗比普通大棗的熱量和含糖量更低。
2. 紅果(山楂)(8~10月)
山楂是典型的"糖詐騙水果",用酸掩蓋了甜,雖然吃起來不甜,但含糖量并不低。糖尿病病友首選新鮮山楂,因?yàn)榧庸ず蟮纳介刃迈r山楂的熱量和含糖量更高。
3. 人參果(9~11月)
人參果含有較多淀粉,吃起來甜度不高,但它含糖量高達(dá)21.2%,屬于高糖水果。
4. 沙果(9~11月)
沙果長得很像蘋果,但含糖量比蘋果更高。
5. 柿子(9~10月)
磨盤柿子的含糖量較普通柿子高,建議優(yōu)選脆柿、荷柿。柿子含有大量鞣酸,容易和胃酸結(jié)合形成胃結(jié)石,盡量不要空腹吃。
6. 石榴(9~10月)
石榴直接吃,不要榨汁,石榴含有4.9%的膳食纖維,膳食纖維可以降低升糖速度。
7. 無花果(8~10月)
無花果的皮含有豐富的膳食纖維,建議帶皮吃。
放心吃高糖水果的"3個(gè)原則"
1. 90千卡原則:糖尿病病友每天所吃高糖水果的總熱量不要超過90千卡。
2. 7.0、10原則:空腹血糖<7.0mmol/L,餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L,糖化血紅蛋白<7.0%的前提下,才能吃水果。
3. 時(shí)間原則:水果應(yīng)在兩餐之間吃,如上午10時(shí)、下午4時(shí),且相應(yīng)減少當(dāng)日下一餐主食的攝入量。
最后再教你一招
每個(gè)人體內(nèi)的消化酶不同,吃同樣的水果,血糖反應(yīng)不同。
為了安全,你可以在吃水果前、吃水果后1小時(shí)分別監(jiān)測(cè)1次血糖,如果前后血糖相差不超過2.2mmol/L,說明這種水果吃這個(gè)數(shù)量對(duì)你是合適的。
看完上面的內(nèi)容,你學(xué)會(huì)吃秋季高糖水果了嗎?
你有哪些吃水果的經(jīng)驗(yàn),歡迎留言分享!
如果你的朋友也喜歡吃這些水果,一定記得轉(zhuǎn)給他!
本文數(shù)據(jù)來源:《中國食物成分表2018年(標(biāo)準(zhǔn)版)第6版》
作者:谷國青、朱俊平、張亮
The End
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