全麥面包很健康,可是單獨(dú)吃口味和營(yíng)養(yǎng)有些單調(diào),這篇文章分享5個(gè)全麥面包的營(yíng)養(yǎng)吃法,實(shí)在太好吃,真怕你做了,會(huì)吃到停不下來(lái),哈哈。
1、雜蔬奶酪烤面包
冷凍胡蘿卜、豌豆、玉米粒焯水2分鐘,撈出瀝干水分鋪在面包上,再撒上黑胡椒混合鹽,還有可以拉絲的馬蘇里拉奶酪。
空氣炸鍋180攝氏度五六分鐘就好,面包的四周脆而不焦,中間奶香松軟,早餐沒(méi)食欲,看到它都會(huì)胃口大開(kāi)。
奶酪選的是原制奶酪,蛋白和鈣含量都很高。
早餐吃這么兩片,再搭配1杯豆?jié){,1個(gè)西紅柿或1根黃瓜,簡(jiǎn)直不要太完美,如果減肥的話建議吃1片,厚厚一大片,大概50克。
2、面包肉松卷
面包切掉四周的邊邊兒,用搟面杖搟平,卷上海苔、胡蘿卜絲、黃瓜絲、萵筍絲等喜歡的食材,然后在撒有黑芝麻的雞蛋液里蘸一下,用不粘鍋煎到表面金黃就可以出鍋了。出鍋后面包卷的兩頭再蘸一點(diǎn)兒低脂蛋黃醬,然后粘上肉松就行了。
主食是全麥面包,菜是海苔、黃瓜、胡蘿卜和萵筍,蛋白是雞蛋和肉松,超營(yíng)養(yǎng)又好吃。
為了更好地控鹽、油、糖,你可以選無(wú)鹽海苔和壽司紫菜,后者性價(jià)比更好;肉松就選配料里沒(méi)有添加糖,營(yíng)養(yǎng)成分表中脂肪含量不高的,但是吃起來(lái)就會(huì)稍微干一些。
3、面包雜蔬雞蛋餅
面包、小圣女果、黃瓜切丁備用,熱鍋涼油倒入雞蛋液(加點(diǎn)兒鹽調(diào)味),然后撒上面包丁、小圣女果塊、黃瓜丁、玉米粒,雞蛋液凝固出鍋就行,煎這個(gè)餅一定要用不粘鍋,一定要用小火,否則雞蛋會(huì)煎糊的。
早餐就來(lái)這么一個(gè)餅,色香味俱全,再搭配一杯牛奶,主食、菜、蛋白都有了,小圣女果還富含抗氧化的番茄紅素,玉米粒富含對(duì)眼睛有幫助的玉米黃質(zhì),真是營(yíng)養(yǎng)顏值雙在線。
4、杯子蛋糕
1個(gè)雞蛋、40毫升牛奶,攪勻后,里加入面包塊(1片面包約50克),面包塊都給浸透了,上面加入冷凍混合莓或者自己喜歡的其它水果比如香蕉、蘋(píng)果,為了烤的金黃可以表面再撒一點(diǎn)糖粉,170度,空氣炸鍋20分鐘就好了。
表面會(huì)有一些焦脆的面包,杯子下層的面包依然比較松軟,我們這一時(shí)沒(méi)留意就給烤的有點(diǎn)過(guò)了,哈哈。因?yàn)樯晕⒂悬c(diǎn)費(fèi)時(shí),可以時(shí)間充足時(shí)烤了做下午茶。
5、三明治
三明治是全麥面包最基礎(chǔ)的吃法,夾的是西紅柿片、黃瓜片、胡蘿卜絲、生菜、芝士片和雞胸肉,撒一點(diǎn)黑胡椒混合鹽或低脂蛋黃醬調(diào)味,包含了4類食物,谷物、肉類、奶類、蔬菜,其中胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,西紅柿富含的番茄紅素,還都能抗氧化,單獨(dú)吃或者再搭配一杯豆?jié){,都很營(yíng)養(yǎng)。
這5種吃法中的前4種,我們家娃也超愛(ài)吃,尤其是杯子蛋糕和面包肉松卷,很長(zhǎng)時(shí)間吃一次,接連幾天都會(huì)嚷嚷著讓做,如果你家有娃也可以做起來(lái)呀。
今日互動(dòng):面包還能怎么吃呢?留言區(qū)分享起來(lái)呀。
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