盡管夏天已過，但減肥的計劃卻從未擱淺。
但越來越多人都開始選擇晚上不吃飯，企圖是通過減少一頓飯的量，進而填補熱量差。
而事實上，這種方式是真的能減肥成功嗎？
研究發(fā)現(xiàn)晚上多吃不一定會胖
近日，Cell子刊最新發(fā)表的一篇論文證明：晚上吃的多的人，并不一定會增加體重。
研究人員發(fā)現(xiàn)，一個人無論在早中晚三餐哪餐吃得多，只要保持一天總熱量攝入平衡，都不會影響身體代謝卡路里的方式。
此次研究推翻了以往的“在一天中不同時間進食會導致不同能量代謝”的說法，因此，晚上吃多了其實并不一定就會發(fā)胖。
同時，研究人員還發(fā)現(xiàn)，早餐比較豐盛往往會更有利于減肥。
這是由于早餐若能吃得豐富營養(yǎng)，可以幫助增加腸道內殘余的內容物，以及食物胃排空的時間，可以更好減少中午或者晚上暴飲暴食的可能性。
對比午晚餐的大吃大喝，早餐作為一天中最重要的一餐來對待的人，BMI指數也相對較低一些。
不吃晚餐真的能減肥嗎？
如果在白天的時候攝入過多的高油脂、高膽固醇、高糖食物，或者是在中午的時候出現(xiàn)了暴飲暴食的現(xiàn)象。
這類人群如果在晚上時再繼續(xù)大量吃晚餐，會導致體重在短期內快速升高。適當的不吃晚餐，就能夠起到幫助身體減肥的作用，還可以減輕胃腸道的負擔。
但如果在白天的時候沒有攝入過多高熱量食物，中午的時候也沒有出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象。
或者在早中餐的時候會出現(xiàn)刻意節(jié)食行為，這類人群一旦不吃晚餐，達不到任何減肥作用，還很容易形成易胖體質。
不吃晚餐為什么形成易胖體質？
一、肝臟內的糖原被大量消耗
一般情況來講，頭一天午餐的進食時間到第2天進食早餐的時間，會距離15~20個小時。
如果不吃晚飯，則表示15~20個小時之間內身體當中沒有任何的食物。進入胃腸道當中的食物在4~6小時內會全部消化完全，胃部會長時間處于排空狀態(tài)。
身體中就會缺乏大量的營養(yǎng)物質，而各個組織器官則需要不斷吸收各種養(yǎng)分，才能夠維持正常的功能，就會去消耗肝臟當中所儲存的糖原。
二、機體消耗過多肌肉中的蛋白質
一旦肝臟內的糖原被大量消耗，就會導致血糖值快速下降。
機體會為了維持正常的血糖值水平，會將體內肌肉中的蛋白質大量消耗，并且將其轉化成血糖成分，避免出現(xiàn)血糖值降低的現(xiàn)象。
肌肉中的蛋白質一旦被機體過度消耗，那么就會使得肌肉量大量減少。
人體內的肌肉量決定著人體的基礎代謝率，一旦肌肉量過度減少，身體的基礎代謝率也會快速下降，燃燒脂肪的效率也會降低。
即使不吃晚飯，或者是每一餐都吃得很少，進入體內的所有熱量都無法被消耗掉，從而使人出現(xiàn)易胖體質。
三、基礎代謝率被調低
由于不吃晚飯，身體當中的能量會被過度消耗，而在中間過程當中沒有任何的營養(yǎng)物質攝入。
機體就會快速調節(jié)身體當中的各類激素，降低人體的基礎代謝率，盡可能地保證生命活動所需要的一些能量，就會導致身體的代謝率越來越低，從而使人出現(xiàn)越減越肥的現(xiàn)象。
同時還會導致體內的激素發(fā)生紊亂，對健康影響非常大。
既然晚上多吃不一定會胖，是不是意味著晚上就能盡情擼串？
實際上，大家都想錯了。
這個研究主要指的是一天總量不變的情況下，中午如果吃少了，晚上多吃不一定會發(fā)胖。
但如果早上中午都沒有少吃，晚上多吃了，那該胖的還是會胖。
人發(fā)胖，無疑就是攝入能量多了，消耗能量少了。
因此若想要瘦，就需要少吃點，多運動。
如果吃得不少，即便再怎么運動還是很難瘦下來。
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