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時(shí)常有人問:醫(yī)生，其實(shí)我真的沒有大吃大喝，我的飲食都非常清淡，可是為什么血脂還高呢?真是扎心！今天我們一起了解一下。
血脂是血液當(dāng)中脂質(zhì)成分的統(tǒng)稱，其實(shí)包括了很多的成分，比如膽固醇、甘油三酯、磷脂、載脂蛋白等，臨床中最關(guān)注的是總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇，如果這幾個(gè)值都出現(xiàn)了變化，尤其是增高，那么就可認(rèn)定是血脂代謝異常。
導(dǎo)致血脂異常很重要的一個(gè)原因，就是飲食的不節(jié)制，大吃大喝。高脂飲食是導(dǎo)致血脂增高常見的原因，比如豬肝、豬心、肥腸等動(dòng)物內(nèi)臟，都會(huì)導(dǎo)致血脂增高。
沒有吃大魚大肉，為什么血脂也增高呢？導(dǎo)致血脂增高的原因中，還有一項(xiàng)是進(jìn)食了過多的糖分，糖分其實(shí)就是碳水化合物，碳水化合物如果攝入過量，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆练e在皮下或者內(nèi)臟內(nèi)，也會(huì)沉積在血液中。講究低碳飲食，就是碳水化合物的量不能太多，根據(jù)自己的體重身高來計(jì)算。一般來說，碳水化合物的攝入量占到全天總能量的50%左右比較合適。喜歡吃甜食的也要注意，甜食含有飽和脂肪酸、反式脂肪酸，也會(huì)導(dǎo)致血脂增高。
再來談?wù)勶嬀啤Ｉ倭匡嬀朴谢钛龅淖饔�，但過度的話會(huì)對(duì)脂肪的代謝產(chǎn)生影響，容易發(fā)展為脂肪肝，也容易導(dǎo)致血脂增高。
體型肥胖的患者，就算沒有大吃大喝，但由于脂肪本身含量就比較高，也容易得上與血脂相關(guān)的疾病，比如高血壓、糖尿病、冠心病等，所以這些患者要通過控制體重來降低血脂。
還有一個(gè)因素，就是隨著年齡的增長，脂肪的代謝能力會(huì)下降。小伙子吃一大碗牛肉或者內(nèi)臟，對(duì)血脂影響并不大，但老年人這么吃的話，血脂就會(huì)受影響。另外，女性絕經(jīng)以后，由于雌激素水平下降，血脂的代謝能力也會(huì)下降，也會(huì)導(dǎo)致血脂增高。
（據(jù)《健康時(shí)報(bào)》）
來源： 廈門晚報(bào)
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