每天早餐來(lái)一杯牛奶，想必是大家伙的日常了吧。說(shuō)到長(zhǎng)高我們第一時(shí)間想到的就是牛奶，牛奶含有鈣、銅、鉬等礦物質(zhì)，被譽(yù)為“白色血液”因?yàn)榕Ｄ毯锈}而鈣會(huì)促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，避免骨骼疏松。那牛奶我們要怎么喝才能更健康，更好的發(fā)揮它所具有的功效呢，下面我們一起來(lái)看看。
牛奶被稱為“白色血液”，但別犯這些錯(cuò)誤，可能會(huì)越喝越傷身
1.喝生牛奶
鮮牛奶是從雌奶牛的乳頭中直接擠出來(lái)的，乳頭上面可能含有沙門氏菌的，生吃牛奶會(huì)把細(xì)菌食入。在加熱牛奶的時(shí)候，一旦煮開就可以關(guān)閉了，否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失。牛奶煮久之后顏色會(huì)變成褐色，降低香味，維生素含量也會(huì)出現(xiàn)損失，這些會(huì)影響我們吸收營(yíng)養(yǎng)。
2.空腹喝牛奶
如果我們空腹喝牛奶，肚子中沒(méi)有任何食物，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有辦法被充分消化就進(jìn)入到腸子里面去，而腸道卻無(wú)法對(duì)其進(jìn)行吸收，極容易引起腹瀉。其中所以早餐應(yīng)該先吃面包、饅頭、豆類等淀粉類食物，然后再喝牛奶，這樣才能最大的發(fā)揮牛奶的營(yíng)養(yǎng)作用。特別是老人，小孩千萬(wàn)不能空腹試用牛奶。
3.大口喝牛奶
因?yàn)樵缟仙习辔覀兛赡軙?huì)選擇很急促大口大口的喝完牛奶，但是這樣的喝法可能會(huì)一次性增加腸道內(nèi)滲透壓的壓力，從而加快了腸道蠕動(dòng)的速度，導(dǎo)致一些有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被排出體外，到頭來(lái)會(huì)降低我們身體吸收牛奶的程度；所以，我們?cè)诤扰Ｄ痰臅r(shí)候要小口小口地喝，不要著急。
4. 喝開封了很久的牛奶
我們總是會(huì)把吃不完的零食再封起來(lái)留到下回吃，一是節(jié)省二是不浪費(fèi)。但是牛奶你可不能這樣做。牛奶如果打開后一次性喝不完，那剩下的牛奶經(jīng)過(guò)存放可能會(huì)感染細(xì)菌，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失，這樣反而會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)。如果你實(shí)在不想扔掉又吃不完選擇放入冰箱也可以，但每天一個(gè)生也不意味著它就能存放很久。
在冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境中，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)減慢，但有些低溫菌卻能正常增長(zhǎng)繁殖。如果食用了這類細(xì)菌污染過(guò)的牛奶，會(huì)拉肚子嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致死亡。所以各位牛奶在開封之后最好一次性飲完，購(gòu)買時(shí)可購(gòu)買小袋的牛奶。牛奶是個(gè)好東西，但是也要靠譜的喝，這樣才能使身體更加的健康。
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