要知道,喝熱水、穿秋褲、坐月子是我國的三大奇觀。
尤其是那些直男們口頭禪----“多喝熱水”被diss后,“熱水究竟該不該喝”也成為一個話題,并且還再次沖上熱搜榜。
為什么中國人會有喝熱水的習慣呢?
事實上,古人早就有喝熱水的習慣,戰(zhàn)國年間孟子曾曰:冬日則飲湯;也就是喝熱水。
而到了宋朝,就記載著----“縱使細民在道路,亦必飲煎水”。即便是普通老百姓,也都明白意識到“喝開水好”。
不過問題是,即便都知道喝開水有好處,但當時炭薪等燃料并不便宜,對于多數(shù)的老百姓來說,要想喝點熱水還真比較奢侈。
直到隨著新中國成立后,當時抗美援朝之際,美軍對中朝軍隊發(fā)起了細菌戰(zhàn),將朝鮮北部、中國境內(nèi)投入含有10多種致命病菌和病毒的細菌武器。
而面對這場骯臟的細菌戰(zhàn),全國也開展了大面積的家國衛(wèi)生運動,打掃衛(wèi)生、除四害、掃廁所、喝開水等,而多喝熱水的習慣隨后也深深埋植在中國人民記憶中。
對比西方人,為何中國人對熱水情有獨鐘?
有一些人去了國外才發(fā)現(xiàn),在吃飯過程中,服務員往往端上來都是一杯冰水,即便有熱水,他們也會問是需要泡茶還是沖咖啡。
為何對熱水,國人卻如此癡狂?可能存在這些原因:
第一:飲食習慣不同
中國人飲食多樣,飲食文化源遠流長。與外國人食譜中的大量的肉類、乳類、蛋類不同,中國人的食譜中講究葷素搭配。
大量的肉類、乳類、蛋類在消化過程中會產(chǎn)生大量熱量,故而外國人不太喜歡飲用熱水。
第二:飲水習慣不同
中國人喝茶時就開始喝熱水,加之中醫(yī)診斷病人體寒、體虛時,畏涼的病人自是不能喝冷水,因此中國人認為喝熱水更健康,并且一直保持喝熱水的習慣。
而外國人并沒有這種習慣,事實上,除去在寒冷環(huán)境下,且人們不能從食物上獲得熱量時,人們都是愛喝冷水的。中國人愛喝熱水,習慣使然,也是處于養(yǎng)生的考慮。
第三:體質(zhì)不同
生活在不同地區(qū)的人體質(zhì)多多少少都會不一樣。
生活在寒冷地區(qū)的外國人通過食用高熱量食物維持體溫 ,而生活在熱帶地區(qū)的人更是不用喝熱水。生活的地域不同,人們的體質(zhì)不同,對于熱水的態(tài)度也就不同。
第四:觀念不同
中國大部分地區(qū)都是使用自來水,中國人認為自來水中存在很多細菌病毒,加熱能殺死水中的細菌病毒,因此喝熱水更安全。相對,外國人就沒有這個顧慮。
畢竟誰家里沒有一個年代已久的中國風熱水瓶,誰手中沒有一個一年四季不離手的保溫杯呢?這些一代代的中國人對熱水愛得如此深沉的見證。
喝熱水,其實并沒有什么特殊之處
一項研究顯示,70℃左右的熱飲能夠在短期內(nèi)緩解咳嗽、流鼻涕等癥狀。
但熱水并不能治療感冒,只是多數(shù)讓你舒服一些,比如吃了生冷食物、腹瀉等,喝點熱水能夠有效不適癥狀。
但只要保證水源干凈,無論是熱,還是冷,實際上并沒有多大不同,每個人結(jié)合自己的喜好即可。
喝熱水,也別著急喝
很多人會覺得水熱騰騰的,喝了能養(yǎng)胃、暖身?
但事實上,這個習慣并不好。
要知道,早在多年前,世衛(wèi)組織就將65℃以上的熱飲被列為2A類致癌物,有充分證據(jù)證明:溫度高的熱飲會對動物產(chǎn)生致癌效果,對人體致癌證據(jù)并不明顯,但依然不能排除致癌可能。
因此,無論是熱水,還是其他的,都要記住一點----
心急吃不了熱豆腐,再怎么心急也別著急喝那么燙的水。
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