各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經(jīng)驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內(nèi)容是:『“長肉最猛”的5種粗糧,米飯饅頭排不上號,很多人愛吃,難怪瘦不了!』
生活越來越好,很多人都吃上粗糧了,因為粗糧比較健康,營養(yǎng)價值高,而且膳食纖維多,能夠促進腸道快速蠕動,排出身體里的垃圾和廢物,對身體有很多好處,比如減肥瘦身,很多人都相信,但我要告訴大家,這是假的。
大多數(shù)粗糧,熱量都比較高,米飯、饅頭在它們面前都排不上號,想通過吃粗糧減肥,只會越吃越胖。最近幾年,街上有很多粗糧包子,比如玉米面、紫薯面等,價格還挺貴,但大家就是愿意買,其實很多都是色素染色的,根本不是真雜糧。
下面和大家說說幾種“長肉最猛”的粗糧,很多人都愛吃,如果經(jīng)常吃,肯定瘦不下來。
1、小米
小米是最常見的粗糧,營養(yǎng)價值很高,含有72.0%~79.5%的碳水化合物,和大米的75%相當,但熱量相差了好幾倍。一碗米飯只有116大卡的熱量,而一碗小米粥就有358大卡,是米飯的3倍多,比饅頭也多了120多大卡,十足的高熱量,經(jīng)常吃會長胖。
2、蕎麥
蕎麥的膳食纖維非常高,是大米的10倍之多,同時氨基酸、維生素、礦物質(zhì)含量也比一般的谷物豐富,尤其是維生素E、B族維生素很多,還含有維生素P、煙酸等,對身體是極好的。
但它同樣是高熱量的粗糧,含有73克碳水,每百克熱量高達337大卡,吃一碗頂3碗,能不長胖嗎?
3、燕麥
燕麥同樣是高膳食纖維的谷物,雖然能夠吸水增加飽腹感,但它的蛋白質(zhì)、脂肪都比大米、小麥高很多,蛋白質(zhì)達到了15.6%,脂肪達到了5-9%,熱量達到246大卡,而市場上那種即食水果燕麥以及牛奶燕麥片熱量更高,每百克在300大卡以上。
很多人把燕麥當代餐,確實感覺挺飽的,但吃進去的熱量也非常高,無法控制體重。
4、糙米
糙米是稻谷脫殼后保留了皮層和胚層的米粒,和精米相比,它的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等含量更多,其中脂肪是精米的2.55倍,膳食纖維是精米的6倍多,能夠促進腸道蠕動,改善便秘,還有降血壓降血脂、抗老防衰的作用。
但糙米的熱量確實很高,達到了367大卡,頂?shù)蒙?碗大米飯了。除非你每天都進行大量的運動,不然是不可能吃瘦的。
5、薏米
薏米是一種優(yōu)質(zhì)小雜糧,它比常吃的大米、面粉、玉米的營養(yǎng)價值都要高,除了人體必需的6種營養(yǎng)素,還含有多種活性成分,既可以作食品,也可以作藥品,藥食兩用。
如果用薏米代替大米、面粉當主食,肯定會長胖的,因為它的營養(yǎng)豐富,而且熱量也高,每百克含360大卡熱量,如果天天吃薏米,會造成營養(yǎng)過剩,自然就會越吃越胖了。
粗糧的營養(yǎng)價值高,為啥沒代替細糧,成為大家的主食呢?
原因很簡單,就是太粗糙了,并不是每個人的腸胃都受得了,但也不是不能吃,一次吃50克即可,一周吃3次,是比較健康的。歡迎大家留言討論,如果覺得文章對你有用,請給我點贊、評論、轉(zhuǎn)發(fā)、關(guān)注,讓更多的人看到,讓大家一起學習,感謝大家對我的支持,我們下次再見!
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