吃得多，餓得快?或是身體在“求救”
出品｜搜狐健康
來源｜山西省中醫(yī)院內(nèi)分泌科 高文莉
編輯｜詹達
俗話說：“民以食為天”，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”；吃飯是人之頭號大事。
電視劇《老農(nóng)民》中一位大飯量老農(nóng)哥，外號“吃不飽”，滿滿一鍋大饅頭,吃完了連半飽都沒有。不少人在判斷健康狀況時總是用“能吃能睡”來衡量，并且認為“吃得多、餓得快”是好事，說明新陳代謝快，消化系統(tǒng)功能好。事實真的是這樣嗎?
一、生理原因
一般情況下我們吃進肚子里的食物大概需要2~3小時的消化時間，飯后3-4小時才會出現(xiàn)饑餓感，當然這也與你吃的食物種類有關(guān)，如果你吃的都是一些碳水和蔬菜，消化時間就快一些。如果你吃的是一些高蛋白高脂肪的高熱量食物，那么消化速度就比較慢，消化時間就比較慢一些。
1.蛋白質(zhì)攝入不足
攝入蛋白質(zhì)過少，即蛋白質(zhì)占熱量來源比例低于15%時，人容易產(chǎn)生饑餓感，蛋白質(zhì)是一種大分子物質(zhì)，消化起來相對較慢，一般需要1.5~4小時，比如豆?jié){牛奶的流質(zhì)，蛋白質(zhì)就比較容易消化。而雞蛋、牛肉、雞肉等含蛋白質(zhì)較豐富的食物，完全消化可能大概就需要4小時左右的時間。如果你蛋白質(zhì)沒有吃夠，就容易餓的快。這并不是你消化好的表現(xiàn)，而是身體能量攝入不足的表現(xiàn)。
建議：正常情況下，每人每天的蛋白質(zhì)攝入量應該為體重(千克)×1.2-1.5克。以50kg的人為例，每天蛋白質(zhì)攝入量應在70g左右。
2.吃的太精細
血糖不穩(wěn)，驟升驟降是影響?zhàn)囸I感的重大因素，米飯，饅頭，面條，面包，都屬于精致碳水。這些食物經(jīng)過精細化加工之后，里面的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)大大被破壞，極容易被身體消化吸收。很容易導致餐后血糖迅速升高，胰島素水平隨之升高，造成血糖下降過快，容易出現(xiàn)強烈的饑餓感。
建議：主食粗細搭配，普通人群可以用1/3-1/2的粗雜糧替代精米白面。
3.睡眠不足
當人睡眠不足時，容易讓身體產(chǎn)生疲勞感，而身體會進一步產(chǎn)生對能量的需求，產(chǎn)生空腹的感覺。而讓人產(chǎn)生飽腹感的激素——消瘦素分泌的減少，則更容易讓人產(chǎn)生“我還想吃”的沖動。
建議：每晚盡量在11點前睡覺，保證7-9小時的睡眠。
4.壓力過大
壓力性肥胖很多人都知道。壓力大的人感覺吃了東西之后，整個人心情會好起來，仿佛壓在身上的壓力也會短暫的煙消云散。壓力大，吃了東西之后，胃腸壓力更大。壓力太大會刺激大腦分泌激素從而抑制胰島素的作用，使體內(nèi)的糖分無法很好地被吸收，從而發(fā)出饑餓的信號。
建議：不要通過進食來緩解壓力，要通過運動來緩解壓力。
二、病理原因
1.甲亢
甲亢患者由于新陳代謝比較旺盛，消耗蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物的速度也比較快，同時大量的熱量也會丟失，細胞長期處于饑餓狀態(tài)，就容易出現(xiàn)食量大增，餓的快的問題。
2.糖尿病
糖尿病患者由于體內(nèi)的糖代謝紊亂，導致胰島素分泌紊亂，無法把身體里攝入的糖分完全轉(zhuǎn)化成能量進行消化，所以就容易出現(xiàn)饑餓感。
3.肝病
肝臟也是調(diào)節(jié)血糖的一個重要器官，肝病患者不能正常釋放肝糖原來調(diào)節(jié)血糖，患者就容易出現(xiàn)低血糖的問題，也會出現(xiàn)饑餓感。
4.胃酸分泌過多
有的人由于胃酸分泌過多，胃酸產(chǎn)生刺激，老有一種饑餓的感覺。
總之，我們在平時的飲食中，如果吃很多，但是依然很容易饑餓，也有可能是身體出現(xiàn)了異常，不要以為這是好事，要及時去醫(yī)院做相關(guān)的檢查，以免拖出大問題。
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