回收顧客食用過的火鍋鍋底，提煉出“地溝油”再次加工給顧客食用，一年多，賣出13101鍋。9月13日，紅星新聞?dòng)浾攉@悉，近日四川攀枝花市中級(jí)人民法院發(fā)布一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的典型案例。
2021年7月，被告人楊某民在攀枝花市東區(qū)開辦某火鍋店，聘請(qǐng)被告人劉某剛作為該店的店長(zhǎng)兼廚師長(zhǎng)，負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)。為節(jié)約成本獲取非法利益，楊某民安排劉某剛回收顧客食用過的火鍋鍋底，經(jīng)再次加工給顧客食用，兩人約定楊某民除支付劉某剛工資外，另行分給劉某剛火鍋店純利潤(rùn)的5％提成。
2021年7月至2022年10月16日，被告人劉某剛按照楊某民的安排讓店員夜某全、李某華等人回收顧客食用過的火鍋鍋底，后經(jīng)再次加工給顧客食用。經(jīng)四川圣源會(huì)計(jì)事務(wù)所鑒定，火鍋店銷售上述方法加工的火鍋鍋底13101鍋，鍋底銷售金額為人民幣430543.46元。
攀枝花市東區(qū)人民法院依法判決：被告人楊某民犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑五年六個(gè)月，并處罰金人民幣22萬元；被告人劉某剛犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑五年，并處罰金人民幣10萬元；被告人楊某民、劉某剛終身禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員；對(duì)被告人楊某民退繳的違法所得人民幣215271.73元予以沒收，上繳國庫。
附帶民事公益訴訟方面，法院判決附帶民事公益訴訟被告楊某民于本判決生效后十日內(nèi)支付附帶民事公益訴訟起訴人攀枝花市東區(qū)人民檢察院公益損害民事賠償金人民幣645815.19元；判決楊某民于本判決生效后十五日內(nèi)通過地市級(jí)以上新聞媒體向社會(huì)公眾賠禮道歉。
宣判后，楊某民、劉某剛分別提出上訴。攀枝花市中級(jí)人民法院審理認(rèn)為，原判認(rèn)定事實(shí)和適用法律正確，量刑適當(dāng)，審判程序合法。裁定駁回上訴，維持原判。
法院表示，楊某民、劉某剛作為餐飲行業(yè)從業(yè)者，理應(yīng)誠信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)，保障消費(fèi)者飲食安全，但二人為謀取不法利益，罔顧消費(fèi)者健康安全，實(shí)施本案所述犯罪行為，依法應(yīng)予嚴(yán)懲。
來源：紅星新聞
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