（原標題：男子買灌香腸向店主十倍索賠，法院：手工香腸非預制食品，駁回）
1月17日是臘月廿六，年味漸濃，位于古田三路易農(nóng)街的胡志紅手工香腸店人氣很旺，來灌香腸的顧客一波接一波。老板胡志紅身穿工作服、戴著袖套，在店里忙個不停。工作間隙，她接受了長江日報記者的采訪。提到打官司的經(jīng)歷，她面露喜色：“這事終于過去了，官司打贏了，心里暢快多了�！�
胡志紅在門店賣手工香腸。記者耿珊珊 攝
買了186斤灌香腸，轉(zhuǎn)頭要老板賠兩萬
今年43歲的胡志紅8歲便跟著父親從江西老家來到武漢，一家人一直在從事灌香腸的生意。2020年她雇了十幾個員工，在古田三路開了一家新門店，4間門面又大又敞亮，兩間制作香腸，兩間銷售香腸。
她的門店里有一半面積都是貨架，上面掛滿了銷售的香腸、臘肉等貨物。她說，灌香腸只能冬季做，到了夏天，店里就賣油燜大蝦。
2021年12月11日，趙鵬（化名）來到胡志紅的門店，花240元買了一份6斤禮盒裝的灌香腸，專門叮囑要真空包裝。第二天，趙鵬又來到店里，一口氣買了30盒灌香腸，共180斤，總價7100元，包裝袋和禮盒上標明產(chǎn)品名為“胡志紅手工香腸”，還標明了儲藏方式、保質(zhì)期、制作公司名稱、地址、聯(lián)系方式等。
又過了兩天，趙鵬來到店里找到胡志紅，聊了沒幾句就直奔主題：“你這真空包裝的香腸沒有貼生產(chǎn)許可證號，屬于‘三無’產(chǎn)品。”見胡志紅不理她，他說：“你賠我兩萬元，這事就算了�！�
胡志紅回憶起這段經(jīng)歷，眼眶一紅：“我灌香腸這么多年，都是老顧客，從來沒人說這屬于‘三無’產(chǎn)品。他這就是訛人�！�
2021年12月15日，趙鵬向工商部門投訴，稱買到了胡志紅門店加工銷售的“三無”產(chǎn)品。兩周后，工商部門認定：香腸現(xiàn)場制售未納入食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種，當事人辦理了《食品經(jīng)營許可證》，說明當事人已經(jīng)盡到合法經(jīng)營的義務。
顧客打官司要10倍賠償
2022年6月，趙鵬到武漢市硚口區(qū)法院起訴胡志紅，以消費者權益受損為由，要求退還貨款7340元并支付懲罰性賠償金73400元。
拿到法院的傳票后，胡志紅一晚上沒睡好覺，第二天她請了一個律師。這是她做生意20多年來第一次打官司，開庭前頭一天晚上，她一宿未眠。
開庭時，趙鵬說，購買這些真空包裝好的香腸回家后，發(fā)現(xiàn)該香腸包裝上并未標注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品生產(chǎn)代號、生產(chǎn)許可證編號等，且印刷的“胡志紅”圖案商標并未注冊，應該被認定為“三無”產(chǎn)品，自己作為消費者的權益受到嚴重損害。
根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。
胡志紅則認為，自己銷售的香腸是現(xiàn)場制售食品，不是預包裝食品。原告購買時要求對香腸進行包裝，自己在未收取包裝費的情況下進行了簡易包裝，香腸是稱量計價，原告現(xiàn)場即知曉生產(chǎn)日期。同時，門店有銷售香腸的資質(zhì)，且相關部門對生產(chǎn)的香腸進行檢測，檢測結(jié)果符合國家安全標準。
經(jīng)過激烈的法庭辯論，法院認為，趙鵬向胡志紅購買自制香腸，雙方買賣合同關系成立。本案的爭議焦點在于胡志紅出售給趙鵬的香腸，是否違反食品安全規(guī)定而應對原告進行十倍懲罰性賠償。
本案中，手工制作的香腸屬于武漢市冬季節(jié)令性食品，原告所購手工香腸為現(xiàn)制現(xiàn)售食品，不屬于預制包裝食品，不適用預包裝食品的標簽規(guī)定。原告也未有證據(jù)證明所購香腸存在其他食品安全問題或其因食用香腸受到實際損害。原告認為被告銷售的香腸為預包裝食品，未標注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品生產(chǎn)代號、生產(chǎn)許可證編號，不符合食品安全標準故要求被告支付其十倍商品價款的賠償無法律依據(jù)。
武漢市硚口區(qū)法院遂駁回趙鵬的訴訟請求，隨后，趙鵬上訴。2022年11月，經(jīng)過兩審終審，武漢市中院判決維持原判，駁回了趙鵬的訴訟請求。
老板不愿反訴侵害名譽權
拿到勝訴判決書后，壓在胡志紅心里的一塊石頭落了地。她說：“武漢有這么多灌香腸的門店，這個判決對其他同行一樣重要�！�
在胡志紅的門店，她拿出了一包真空包裝的香腸，一眼就能看到明黃色的標簽，上面清晰地標注了產(chǎn)品標準代號、食品生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址和電話。
現(xiàn)在胡志紅在包裝上全部貼了黃色標簽。記者耿珊珊 攝
吃一塹長一智。胡志紅坦言，這件事對自己觸動很大，雖然手工香腸不算預制食品，但是店里不管是線上還是線下的香腸、臘魚臘肉，現(xiàn)在一律按照預制品的要求來包裝，“就是為了圖個安心”。
還有幾天就是除夕，胡志紅說：“今年過年不回老家了，準備干到大年三十中午，下午自己家也要準備過春節(jié)�！彼膬鹤釉谧x高三，今年就要高考。他曾經(jīng)鼓勵媽媽，要堅強，這事肯定會過去的。
店員小趙告訴記者：“老板人很實在，對我們也不錯。這個事大家都看在眼里，確實對門店影響很大。”
胡志紅給記者展示真空包裝的產(chǎn)品。記者耿珊珊 攝
曾經(jīng)有朋友給胡志紅出主意，別人告了你，但是他說賣“三無”產(chǎn)品侵犯名譽權，可以反訴。
對于這樣的建議，胡志紅一笑了之：“做生意講究誠心誠意，待人也是如此。大家都不容易，希望對方也能過個好年�！�
延伸閱讀
“網(wǎng)售自制香腸遭十倍索賠案”判決生效：買家被駁回未上訴
1月17日，諶光輝根據(jù)山西省介休市人民法院作出的一審生效判決，通過微信將1000元貨款退還給“小王子”。這意味著，前后持續(xù)了整整一年的“網(wǎng)售自制香腸遭十倍索賠案”終于塵埃落定。
2021年1月，這位名叫“小王子”的山西網(wǎng)友聯(lián)系到四川廣安岳池縣經(jīng)營豬肉攤的諶光輝，購買了2000元的香腸（又叫“臘腸”）。收到香腸后，“小王子”給諶光輝發(fā)來消息稱其違法，并以其售賣的預包裝食品無食品標簽和信息，也無生產(chǎn)許可證，提出10倍索賠共計2萬元……
諶光輝拒絕后，“小王子”將其起訴到山西省介休市人民法院。法院審理認為，被告出售的是散裝食品，而非預包裝食品，銷售散裝食品不需要在包裝上標注標簽，法院駁回了“小王子”的10倍索賠請求（紅星新聞曾連續(xù)報道）。
1月19日，諶光輝告訴紅星新聞，這件事情告訴自己，做食品行業(yè)一定要多學習了解法律法規(guī)。做食品也是做的良心買賣，作為商家，一定要堅守底線，誠信經(jīng)營，不能為了賺錢就做一些突破法律紅線的事情。他也希望通過這件事情，讓家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)走得更遠，讓更多在外的游子吃到四川味道。
諶光輝和他的豬肉攤
【事件回顧】
網(wǎng)售自制香腸遭十倍索賠
法院駁回買家訴求
諶光輝在四川廣安岳池縣經(jīng)營著一家豬肉攤，平時除了賣肉，還用傳統(tǒng)手工藝加工熏制香腸臘肉，銷售給那些春節(jié)不能回家，或是不方便熏制臘肉香腸的顧客群體。
2021年1月，一位名叫“小王子”的山西網(wǎng)友看到諶光輝拍攝的抖音后，主動聯(lián)系他，購買了2000元的香腸。不過，收到香腸的“小王子”卻微信聯(lián)系諶光輝，稱每包香腸都沒有標簽，并提醒他“違法了”�！靶⊥踝印碧岢�10倍索賠，諶光輝沒有答應。
之后，諶光輝收到來自山西省介休市人民法院的傳票，他因“買賣合同糾紛”被“小王子”起訴。
“小王子”在起訴狀中表示，諶光輝的香腸無任何食品標簽和信息，也沒有生產(chǎn)許可證，全都真空包裝，屬于預包裝食品，違反了《食品安全法》第67條規(guī)定。根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定，請求法院依法判決被告退一賠十。
諶光輝則表示，這明顯就是一種“碰瓷”行為，懷疑“小王子”是一名“職業(yè)打假人”。諶光輝與“小王子”之間的糾紛經(jīng)紅星新聞率先報道后，引發(fā)全國網(wǎng)友關注。
2021年5月10日上午，這起備受關注的“網(wǎng)售香腸遭10倍索賠”案，在山西省介休市人民法院通過網(wǎng)絡開庭的方式遠程審理。
2021年12月30日，山西省介休市人民法院就本案作出一審判決。法院認為，諶光輝所售的臘腸應當屬于散裝食品，而非預先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品，同時不能證明涉案臘腸存在質(zhì)量問題。不過，諶光輝也存在部分違規(guī)的情況。最終，法院判決諶光輝退還“小王子”貨款1000元，駁回“小王子”其他訴訟請求。
【最新進展】
雙方均未上訴
商家已退還1000元貨款
2022年元旦節(jié)后，諶光輝收到介休市人民法院寄來的判決文書。諶光輝和其代理律師——四川洪州律師事務所主任李青峰表示，對這一判決結(jié)果感到滿意。在他們看來，本案對于很多銷售香腸臘肉等散裝食品的小商販來說很有意義，這個判決結(jié)果給商販們吃了一顆定心丸，可以讓四川的特產(chǎn)走得更遠。
在上訴期內(nèi)，諶光輝也做好了準備，他說如果“小王子”提起上訴，自己也一定會積極應訴。1月17日，在一審判決上訴期限最后一天，諶光輝得知，“小王子”一方?jīng)]有上訴，之后他添加了“小王子”的微信，根據(jù)生效判決結(jié)果將1000元貨款通過微信轉(zhuǎn)賬的方式退還給“小王子”，之后，他又將轉(zhuǎn)賬截圖通過微信發(fā)送給法院的辦案人員。
在手機上操作完這一切，諶光輝長長地舒了一口氣，他說：“到現(xiàn)在為止，這個事情才算是真的告一段落了�！�
“說實話，這個事情最后迎來這樣一個結(jié)果，我是真的很激動�！敝R光輝說，這件事情前后持續(xù)了整整一年，這也告訴自己，做食品行業(yè)一定要多學習了解法律法規(guī)，做食品也是做的良心買賣，作為商家一定要堅守底線，誠信經(jīng)營，不能為了賺錢就做出一些突破法律紅線的事情.
他也希望通過這件事情，讓家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)走得更遠，讓更多在外的游子吃到四川的味道。
對于未來，諶光輝說，除了自己現(xiàn)在經(jīng)營的香腸臘肉這樣的土特產(chǎn)，還想讓老家的一些其他土特產(chǎn)也能通過網(wǎng)絡走得更遠，他還希望讓自己能變得強大起來，去幫助更多需要幫助的人。
紅星新聞記者 王超 攝影報道
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