大連新聞傳媒集團記者劉源
臨期食品是指即將到達保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。近年來，臨期食品以其實惠的價格在消費者中走紅。在各大電商平臺搜索“臨期食品”，會跳轉(zhuǎn)出千余種商品，商家會打出“臨期促銷”“臨期打折”“臨期介意慎拍”等字樣對臨期食品進行標注，提示消費者在保質(zhì)期內(nèi)食用。在線下實體店中，商超也會對一些臨期食品做特惠活動，記者走訪發(fā)現(xiàn)，我市部分商家對臨期食品往往折扣促銷有余而臨期提示不足，消費者在購買時還需多留個心眼兒，仔細查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
5月9日14時30分許，記者來到盒馬鮮生（西崗店），在“折扣專區(qū)”貨架上可以看到擺放著正在打折的食品。一款4月28日生產(chǎn)的豆制品上，貼有“5折”的促銷標簽，距其“15天”保質(zhì)期到期僅剩4天，然而無論在“折扣專區(qū)”貨架還是在打折商品本身，均沒有 “臨近保質(zhì)期”之類的提示。反食品浪費法中規(guī)定，超市、商場等食品經(jīng)營者應當對其經(jīng)營的食品加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標示或者集中陳列出售。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些商家并沒有設(shè)立專門的臨期食品銷售區(qū)，而是將打折的臨期食品和正價食品混在一起出售，一些消費者以為是普通促銷活動，并不會仔細查看食品保質(zhì)期。
5月5日和10日，記者分別來到北京華聯(lián)生活超市（五一廣場店）和倍客優(yōu)市集（中央大道店），兩家超市都存在將打折的臨期食品與正價食品陳列在一起出售的情況。華聯(lián)超市中一款保質(zhì)期12個月的氣泡水，僅剩15天就將過期，然而在產(chǎn)品外包裝上僅僅貼有“買一贈一”和“促銷裝”的字樣，并未提示消費者臨近保質(zhì)期。在倍客優(yōu)市集乳制品銷售區(qū)附近，一款豆?jié){飲品在做買一贈一的促銷活動，該商品常溫貯存保質(zhì)期為90天，還有10天就將過期，在產(chǎn)品本身和銷售區(qū)域附近記者都沒有看到“臨期”提醒。“買牛奶這種容易過期的會看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，別的食品一般都不看”，采訪中，不少消費者表示，購物時往往關(guān)注價格而忽略了保質(zhì)期，一位老年消費者坦言，“字太小了，不好找、看不清楚”。
在記者走訪的多家大型超市中，僅發(fā)現(xiàn)沃爾瑪（福佳新天地店）和家樂福（黃河路錦輝店）對臨近保質(zhì)期食品做了提示。5月5日，記者來到沃爾瑪（福佳新天地店），超市不僅設(shè)有專門的臨近保質(zhì)期商品專區(qū)，還在商品條形碼處貼有“臨近保質(zhì)期”標簽，并在明顯位置張掛“溫馨提示”——“請在有效保質(zhì)期前食用/使用”。5月11日，在家樂福（黃河路錦輝店）記者看到多個“大清倉”貨架，上面多為臨期食品，每一個貨架上都掛著印有 “臨期商品，出售不退不換”等字樣的黃色標牌。
權(quán)威
聲音
除了保質(zhì)期，還應關(guān)注貯存條件
記者就臨期食品的管理規(guī)范咨詢了市市場監(jiān)督管理局，相關(guān)部門工作人員介紹說，市面上銷售的預包裝食品種類繁多，保質(zhì)期各有不同，目前對臨近保質(zhì)期的概念沒有明確界定，“一般來講是由企業(yè)和商家按照實際經(jīng)營情況，確定臨近保質(zhì)期食品的范圍，通過自查將臨期食品整理出來，促銷或者提前回收，以保證食品在保質(zhì)期內(nèi)銷售”。據(jù)了解，一些大型超市會按照食品保質(zhì)期劃定臨期范圍，比如24個月保質(zhì)期的食品，保質(zhì)期還剩3個月時劃為臨期；保質(zhì)期7天的，在其生產(chǎn)日期后的第4天或第5天視為臨期。該工作人員還提醒消費者，在購買臨期食品時不僅要注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還應關(guān)注貯存條件，“一些食品雖然還在保質(zhì)期內(nèi)，但未按照要求的溫度、濕度貯存，也可能會出現(xiàn)變質(zhì)等問題”。
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