臨近春節(jié)，盤(pán)錦產(chǎn)的堿地柿子成了很多百姓囤年貨的優(yōu)先選擇。1月16日，記者走進(jìn)盤(pán)錦市大洼區(qū)唐家鎮(zhèn)白家鋪村村民劉懷家的堿地柿子大棚，只見(jiàn)前一茬的堿地柿子成品果已基本賣(mài)光，新一茬的幼果還在生長(zhǎng)變紅，過(guò)幾天就能上市。劉懷從2014年開(kāi)始種植堿地柿子，他家一畝半的大棚整個(gè)生長(zhǎng)周期能產(chǎn)堿地柿子1.5萬(wàn)斤左右，銷(xiāo)售渠道已經(jīng)拓展到網(wǎng)上批發(fā)，一直不愁賣(mài)。
據(jù)盤(pán)錦市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心辦公室主任霍強(qiáng)介紹，2024年，盤(pán)錦堿地柿子總產(chǎn)量增長(zhǎng)10%左右；2024年年底堿地柿子大量上市以來(lái)，平均銷(xiāo)售單價(jià)提高10%以上。這一成果得益于盤(pán)錦堿地柿子面對(duì)市場(chǎng)做出的各種改變。
堿地柿子一年四季都有市場(chǎng)需求，但其銷(xiāo)售周期一般為當(dāng)年的12月份到次年的6月份，加上儲(chǔ)藏周期只有15天至20天，所以一年有將近一半時(shí)間是銷(xiāo)售空白期。
近幾年，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開(kāi)始嘗試錯(cuò)峰二茬種植，在部分堿地柿子已產(chǎn)出一批成果后，重新種植新的秧苗，這批堿地柿子可以保證在七八月份上市，至少延長(zhǎng)銷(xiāo)售周期兩個(gè)月。
盤(pán)錦的堿地柿子為啥好吃？據(jù)了解，盤(pán)錦堿地柿子大多長(zhǎng)在“退海之地”，土壤營(yíng)養(yǎng)豐富，種植中不需要施用太多肥料，柿子口感清脆、帶有回甘、維生素C含量高，而且口感偏酸或偏甜的新品種不斷出現(xiàn)，因此始終受到市場(chǎng)上各類(lèi)消費(fèi)者歡迎。
為適應(yīng)市場(chǎng)需求，盤(pán)錦堿地柿子不僅口味更適宜，而且提高了單果重量。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分南方客戶特別青睞單個(gè)質(zhì)量在一兩半以上的大果。針對(duì)這一情況，有種植戶采取固定培育、延遲采摘等方法，讓堿地柿子單果重量達(dá)到二兩以上。這種大果上市之后，受到了市場(chǎng)的青睞。
面對(duì)市場(chǎng)作出的改變帶來(lái)了積極成效。盤(pán)錦堿地柿子銷(xiāo)售商王有貴告訴記者，快過(guò)年了，訂單越來(lái)越多，特別是外地訂單增長(zhǎng)迅猛，一箱5斤的堿地柿子禮盒已經(jīng)達(dá)到供不應(yīng)求的程度。北至黑龍江，南到海南島，全國(guó)基本每個(gè)地區(qū)都有訂單，特別是北京、上海等一線城市，品質(zhì)好的堿地柿子在大型商場(chǎng)、超市里能賣(mài)到三四十元一斤。目前，盤(pán)錦堿地柿子發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，全市種植面積超過(guò)1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)5.7萬(wàn)噸，年產(chǎn)值在6億元左右。省品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)發(fā)布的2024年遼寧省品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息中，“盤(pán)錦堿地柿子”在農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌中位居全省第六，品牌價(jià)值達(dá)46.63億元。
來(lái)源：遼寧日?qǐng)?bào)
編輯：高春華
校對(duì)：張麗捷 白云
責(zé)編：吳溪 馮心
審核：張?jiān)鰦?nbsp;安立軍
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