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近日，沙河口區(qū)食品安全監(jiān)管工作再次推出創(chuàng)新舉措，在西安路倍客優(yōu)落地全市首個(gè)市集內(nèi)食品安全檢測(cè)中心。

早上8時(shí)，檢測(cè)室準(zhǔn)時(shí)開門，檢測(cè)中心檢測(cè)員有條不紊地準(zhǔn)備抽樣工具，并根據(jù)檢測(cè)計(jì)劃表，了解本周超市及餐飲商戶食品進(jìn)貨情況，隨之開展抽樣與分批檢測(cè)。檢測(cè)員姚夢(mèng)楠向記者介紹：“我們每周都會(huì)有檢測(cè)任務(wù)，比如本周三是抽檢水產(chǎn)品，我們會(huì)隨機(jī)去市集內(nèi)幾家做海鮮小吃的商戶進(jìn)行抽樣、檢測(cè)�！睓z測(cè)員陳娟告訴記者，檢測(cè)結(jié)果會(huì)在市集當(dāng)天營(yíng)業(yè)前輸入食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管系統(tǒng)，并按規(guī)定在食品安全中心平臺(tái)公示檢測(cè)信息，檢測(cè)員及時(shí)向市場(chǎng)主辦方負(fù)責(zé)人報(bào)告不合格食品，第一時(shí)間進(jìn)行退市和銷毀處置。

去年10月，沙河口區(qū)指導(dǎo)倍客優(yōu)市集與專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，建立食品安全檢測(cè)中心。檢測(cè)人員每周對(duì)倍客優(yōu)市集旗下超市在售的以及長(zhǎng)興里小吃街商戶采購(gòu)的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽畜肉、熟食、食用油等，開展農(nóng)殘、獸殘、重金屬、非法添加等30多個(gè)項(xiàng)目檢測(cè)，每月覆蓋所有餐飲類商戶。在約一個(gè)季度的試運(yùn)行期間，檢測(cè)中心累計(jì)對(duì)7大品類開展了500余批次檢測(cè)。目前，倍客優(yōu)食品安全檢測(cè)中心已正式投入運(yùn)行。據(jù)了解，未來檢測(cè)中心還將定期開展市集內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，通過抖音號(hào)、數(shù)智化監(jiān)管系統(tǒng)互動(dòng)平臺(tái)等線上線下端口，廣泛收集消費(fèi)者的意見建議，并及時(shí)將檢測(cè)結(jié)果向社會(huì)公示。

一直以來，沙河口區(qū)遵循食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)把食品安全“六道關(guān)口”，以技術(shù)手段為支撐，持續(xù)提升食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰Γ?024年全年開展食品安全抽檢2100批次、快檢3570批次，有效推動(dòng)轄區(qū)食品安全治理水平提升。

農(nóng)歷新年將至，年貨市場(chǎng)持續(xù)升溫，除開展常規(guī)檢測(cè)外，沙河口區(qū)春節(jié)前食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作也在緊鑼密鼓地推進(jìn)中。連日來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，針對(duì)性開展監(jiān)督檢查，強(qiáng)化網(wǎng)紅餐廳、年夜飯承辦單位、節(jié)令熱銷食品經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)對(duì)象監(jiān)管，督導(dǎo)檢查經(jīng)營(yíng)單位224家，排查整改問題隱患6個(gè)，全力守護(hù)轄區(qū)百姓“舌尖上的年味”。