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“陰陽價(jià)”刀削面館店主:收錯錢誤會一場,沒有“礦工特價(jià)”
來源:澎湃新聞 網(wǎng)易號 點(diǎn)擊數(shù):1063次 更新時(shí)間:2024/9/11 9:40:36

因“11元陰陽價(jià)”事件,一家位于山西大同的刀削面館被推上熱搜。

8月底,因一碗要價(jià)11元的刀削面被游客發(fā)現(xiàn)該價(jià)格與當(dāng)?shù)厥晨痛嬖?元價(jià)格差,游客認(rèn)為遭遇“陰陽價(jià)”并發(fā)布相關(guān)視頻。此后,山西大同當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局通報(bào)稱,游客反映問題屬實(shí),立即責(zé)令該面館停業(yè)整頓。數(shù)日過后,新黃河記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),重新開門迎客的涉事面館,非但沒有受此風(fēng)波影響,反而生意愈加火爆:大量外地游客涌進(jìn)面館,拍照、打卡、支持,網(wǎng)紅們在店內(nèi)搞起直播,一邊吃面,一邊大聲解說……

這吊詭的一幕幕背后,與此前流傳出的“礦工特價(jià)”“愛心面館”等不無關(guān)系。究竟為何會存在“陰陽價(jià)格”?“礦工特價(jià)”又是否屬實(shí)?至今,真相仍隱藏在迷霧中。

“誰來價(jià)格都一樣,收錢的(服務(wù)員)要錯了,也不存在(礦工特價(jià))!9月初,輿論平息之后,面對新黃河記者的采訪時(shí),涉事店主袒露心聲。

“陰陽價(jià)”涉事刀削面館

面館生意紅火,醒目位置張貼價(jià)目表

“小碗,加雞蛋!9月初的一天,在山西大同市云岡區(qū)晉華宮礦一家裝修略顯簡陋的刀削面館門前,面對前來就餐的食客,店主大聲朝店內(nèi)招呼道。“就是這個味(口音),我在網(wǎng)上聽到過。”一群年輕人嘻嘻哈哈,順勢坐在了面館門前支起的數(shù)張簡易餐桌旁,全然未注意到店主的動作轉(zhuǎn)變——原本笑意盈盈的店主正要上前待客,聞聽此言,腳步一頓,繼而低下頭來,快步折回店內(nèi)。

“陰陽價(jià)”刀削面館的食客

另一張餐桌旁,一位直播者正對著手機(jī),一邊吃面,一邊大聲解說,表情略顯夸張,“哈哈,我也點(diǎn)了加雞蛋的刀削面,好吃不貴。”身旁的同伴見狀高聲附和起來,這讓直播者顯得更加興奮,一度站起身來,沖著手機(jī),手舞足蹈。

嘈雜的聲音引來了相鄰面館幾位坐著休息的服務(wù)人員,他們扭過頭來,齊齊看向隔壁面館門前的食客們,繼而又回過頭去,面面相覷。

大家似乎都在沖著這同一家面館而來。有第一次來還沒找準(zhǔn)具體是哪一家的,“有點(diǎn)摸不準(zhǔn),我下車專門問了一下”;也有早已做好攻略的,“網(wǎng)上看過圖片,錯不了”;還有一些熟客們專門帶著朋友而來,“朋友聽說了想過來支持一下”......

人們口中的這家面館,正是此前因“陰陽價(jià)”事件身陷風(fēng)波的涉事面館。在連續(xù)多日的探訪中,新黃河記者發(fā)現(xiàn),涉事面館店內(nèi)外的簡易餐桌上已經(jīng)坐滿食客,而旁邊其他幾家面館卻門可羅雀,其他店主只能焦急地不斷站在門前招手迎客。

“陰陽價(jià)”刀削面館的價(jià)目表

步入店內(nèi),記者看到,店內(nèi)一旁的墻壁上張貼有一張醒目的價(jià)目表,上面清楚標(biāo)注了大、小碗面以及雞蛋、火腿腸、豆腐、豆腐皮、豆腐干等配套食品的價(jià)格,其中大碗面8元,小碗面7元,其他配套食品統(tǒng)一定價(jià)1元!耙院蟠蠹铱磧r(jià)目表直接掃碼(付款)就行了!钡曛髡f道。據(jù)涉事店主介紹,此前該店原本張貼有價(jià)目表,“用紙寫的一張,后來打掃衛(wèi)生時(shí)弄壞了,沒當(dāng)回事,也沒再重新張貼!

“看到網(wǎng)上的視頻就過來了,吃碗面支持一下,我個人覺得就算是11元也是我們當(dāng)?shù)氐恼r(jià)!庇写笸(dāng)?shù)厝藢3套择{前來就餐時(shí)表示,“面分量也足,一碗面七八元,已經(jīng)很實(shí)惠了。”

在相鄰的幾家面館,記者發(fā)現(xiàn),有的面館將大碗面定價(jià)10元,小碗面9元,雞蛋2元;有的面館則與涉事面館價(jià)格基本相同,“只要是明碼標(biāo)價(jià),我覺得顧客都能理解,覺得貴了可以選擇別家,所以我覺得她(涉事面館店主)的失誤就在于當(dāng)時(shí)沒有明碼標(biāo)價(jià),又讓別人問到了另外不同的價(jià)格,吸取教訓(xùn)吧!币晃幌噜彽拿骛^店主說道。

店主承認(rèn)店員“收錯錢”,“說清楚退了就行了”

這家深藏于礦區(qū)的刀削面館,因8月25日的一場風(fēng)波,伴隨著涉事網(wǎng)友發(fā)布的一段視頻,讓其被公之于眾。

通過觀看視頻可以發(fā)現(xiàn),當(dāng)涉事網(wǎng)友提出“來3份(碗)山西最正宗的刀削面”并清楚說明是“小份(碗)”時(shí),面館一方人員掀開門簾向店內(nèi)招呼道:“再來3小碗”。隨后,當(dāng)涉事網(wǎng)友詢問“多少錢”時(shí),面館一方人員問道,“加啥呀,加雞蛋豆腐?”涉事網(wǎng)友隨即回應(yīng),“不要,要個雞蛋”。此時(shí),面館一方人員答道:“(3)小份,加雞蛋,33元”。

根據(jù)涉事網(wǎng)友的介紹,按照面館一方的報(bào)價(jià),他們一行3人所購買的“小碗面加雞蛋每份價(jià)格為11元”,然而此后在他們就餐的過程中,卻從鄰桌食客那里了解到“小碗面加雞蛋7元”的說法。而當(dāng)他們就此向面館店主詢問時(shí),店主則表示“小碗面加雞蛋9元”,因此退還其6元;诖耍媸戮W(wǎng)友此后在其所發(fā)布的視頻中發(fā)問道:“一碗刀削面為什么會有陰陽價(jià)格?”

此前當(dāng)?shù)赝▓?bào)

事后,山西大同當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局通報(bào)稱,游客反映問題屬實(shí),立即責(zé)令該面館停業(yè)整頓,并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對該面館進(jìn)行立案調(diào)查。有媒體采訪涉事面館店主時(shí),其解釋稱,該店一碗面的價(jià)格普遍就是7元至8元,這次是服務(wù)員不小心把價(jià)格算錯了,并不是“陰陽價(jià)”,“這兩天雞蛋貴了,所以是2元,多收了他們6元,也已經(jīng)退給他們了!

刀削面館的后廚

“店里收錢的,以為是大碗,這就跟他要了11塊錢。要了11塊錢后,人家說給差了,那給差了說清楚退了就行了,就沒事了,就是個誤會,不知道他還發(fā)到網(wǎng)上!9月4日,在接受新黃河記者采訪時(shí),涉事面館店主解釋說:“在我們(看來)三塊兩塊誰也不計(jì)較,(我)不知道他們因?yàn)檫@三塊兩塊計(jì)較,(以前)有人來吃說沒拿錢,那你下次給,要是吃不飽,吃不飽再給添一點(diǎn),吃飽為止!

記者隨后追問,“即便是大碗面加雞蛋,也對應(yīng)不到11元吧?”對此問題,店主則不再回應(yīng)。

在談及網(wǎng)友發(fā)布視頻一事,店主又沉默了很久,然后站起身來,順勢揀起桌上的一塊抹布忙碌起來!拔覀兌疾粫f話,也不知道該怎么說這件事!币慌缘囊幻陠T插話道。

店家辟謠“礦工特價(jià)”一說:誰來價(jià)格都一樣

此事件在網(wǎng)上發(fā)酵后,有網(wǎng)友對面館的“陰陽價(jià)格”進(jìn)行了批評,也有大同本地人站出來為店家說話,稱曾經(jīng)在這家店吃過6元一碗的刀削面,但這個價(jià)格不是針對游客的,“這個價(jià)格是給當(dāng)?shù)氐V工的!睋(jù)此前媒體報(bào)道稱,在社交平臺上,有自稱當(dāng)?shù)爻鲎廛囁緳C(jī)稱其經(jīng)常光顧涉事面館,而這家涉事面館主要服務(wù)于晉華宮礦的職工和出租車司機(jī),因此才存在6元一碗的面價(jià),“除了那家(涉事面館),本地的面館鮮少有低于8元的。(涉事面館)之所以長期保持不變的價(jià)格,正是為了減輕礦工和出租車司機(jī)的經(jīng)濟(jì)壓力,而對外地游客則不提供這種優(yōu)惠。”

另有涉事面館附近商戶告知媒體,涉事面館位處礦區(qū),不屬于旅游區(qū),面館在此開店多年,老板都是老實(shí)人,平時(shí)也不做游客生意,面主要賣給礦工,低價(jià)面是給礦工的價(jià)格。

與此同時(shí),在社交平臺上,有自稱礦工女兒的網(wǎng)友發(fā)聲,“11元加雞蛋的面,真的貴嗎?礦工下班時(shí),只有眼球是白的。7元的面,就是他們專屬的”,再次引發(fā)網(wǎng)友共情。

刀削面館門口有不少礦工

此番言論經(jīng)傳播后,輿論隨即迎來反轉(zhuǎn),導(dǎo)致不少外地游客紛紛涌入該面館,表達(dá)支持和同情。針對上述說法,新黃河記者從涉事面館所在晉華宮礦一位工作人員處了解到,涉事面館所處位置為該礦班車停車場,“職工們上下班都會從這里坐車,也是因?yàn)檫@個原因,職工們?nèi)ッ骛^的機(jī)會會多一些,但并不代表面館只服務(wù)礦上職工,我也從沒聽說過有‘礦工特價(jià)’的說法。”據(jù)該名工作人員介紹,涉事面館在此經(jīng)營已有10多年,“面價(jià)多年沒變過,職工們也習(xí)慣了去那里吃面。”

涉事面館店主稱不存在所謂單獨(dú)針對礦工的“礦工特價(jià)”

“這么多年來,面價(jià)基本沒變過。”涉事面館店主告訴新黃河記者,面館自2010年開業(yè)以來,因?yàn)楸旧黹_在礦區(qū)的緣故,食客自然更多來自煤礦職工和家屬,但并不存在所謂單獨(dú)針對礦工的“礦工特價(jià)”,“開門做生意,不管誰來,價(jià)格都一樣!睋(jù)涉事面館店主介紹,該店每天營業(yè)時(shí)間分為4:00-12:00和16:00-20:00兩個時(shí)間段,而之所以分為這兩個特殊的時(shí)間段,主要是為了配合礦區(qū)工人的上下班時(shí)間!跋乱拱嗟暮蜕显绨嗟模径家谶@個點(diǎn)來我這吃口面。”

此外,記者從涉事面館及相鄰多家店鋪店主那里了解到,該處店鋪的年租金皆為6000元。“6000元的年租金相對便宜,我想這也是我們這里面價(jià)格比較便宜的一個原因!逼渲幸患业赇伒曛鬟@樣說道。

(原標(biāo)題:《山西“陰陽價(jià)”刀削面館店主袒露心聲:收錯錢誤會一場,沒有“礦工特價(jià)”》)


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