作者:正在新聞熱點組
“一家六口人,有五口人都在北京送外賣”的29歲“北漂”馬闖,和全家人一起回老家了。
因去年12月,父親在送外賣途中發(fā)生交通事故,保險公司一開始表示僅愿意賠付3000元,29歲的“北漂”外賣員馬闖深感外賣騎手是“高危行業(yè)”。
馬闖父親送外賣遇車禍
而干了兩年的美團外賣“樂跑計劃”小隊在今年春節(jié)后被“優(yōu)化”,馬闖的收入也下降了不少。
今年5月,馬闖下定決心回到河南老家,重新規(guī)劃人生的方向。
但馬闖發(fā)現(xiàn),送外賣造成的時間生物鐘已經(jīng)在他心里打下了深深的烙印,他至今難以走出潛意識里的那個“外賣圈”。
01
四年里,配送費從10元降到5元
自2023年7月底,一檔名叫《子夜外賣》的節(jié)目,讓美團外賣員馬闖在互聯(lián)網(wǎng)中小有名氣。
馬闖今年29歲,來自河南駐馬店。高中輟學后,他到東莞電子廠做過“打螺絲”的工作。2015年,在堂哥的介紹下,馬闖到北京,進入一家西餐廳當學徒。
擔心自己英語不好,馬闖決定去北京前也曾打退堂鼓!拔覇柼酶鐚W西餐是不是得會英語,他說沒事,就讓我先去!
從認識調(diào)料開始,馬闖便下足了苦功夫。因剛剛進入社會不久,之前很少在家做飯,馬闖對廚房里的調(diào)料、餐具等物件都不太熟悉!拔疫B中餐的東西都比較陌生,學西餐的話就更陌生了。”為了認識西餐調(diào)料,馬闖在小本子上記錄香料的味道、形狀和名字,反復記憶。
從剛開始的“每天學了就忘”到后來逐漸熟練,馬闖就花了近一年時間。風頭最勁的時候,馬闖在北京朝陽大悅城的一家意式餐廳擔任廚師長一職,也在那里遇見了自己后來的妻子潘月(化名)。
潘月在餐廳當服務員,因都是北漂的河南老鄉(xiāng),馬闖與她便很快熟悉起來,2018年二人結婚。
當廚師長需要負責整個后廚的運轉(zhuǎn),包括食材的采購、進貨核對、成本控制,還有人員的招募。同時,也需要一定的人脈資源。而做到廚師長職位后再往上到行政總廚的位置,馬闖發(fā)覺,“這不是那么容易的,需要再打磨很多很多年!
后來,馬闖感覺自己在西餐廚師行業(yè)不再有可以提升的空間,就想到創(chuàng)業(yè)開店。
2019年6月,馬闖通過已經(jīng)積累的西餐知識和經(jīng)營經(jīng)驗,在家人的資金幫助下開了一家披薩店!爱敃r我才25歲,特別想創(chuàng)業(yè),但只開了一年便負債停業(yè)了!
店鋪剛開業(yè)時生意還算不錯,“當時我老婆懷著孕呢,都還在店里幫忙。”2020年初碰上疫情,堅持了半年后,背了債,不得不關店。
創(chuàng)業(yè)失敗后,馬闖的父親馬國保勸他嘗試做外賣騎手!拔腋赣H是全家第一個開始送外賣的人。”
2017年,已經(jīng)在北京做過一段時間快遞員的馬國保,偶然之中聽朋友說“外賣員比送快遞掙錢”,加上送快遞時也積攢了一些送貨經(jīng)驗,馬國保決定開始跑外賣。
2020年,馬闖開始跟父親學習送外賣。起初,馬闖打心眼里不認可這份職業(yè),“感覺有點丟人,畢竟我覺得學了這么多年西餐,再讓我去干外賣員(有點不適應)。”
馬闖一開始注冊的是美團眾包騎手,即不屬于外賣平臺的專送騎手,而是由個人自主在平臺注冊并接單配送。騎手通過眾包APP“搶單”來參與配送。
嘗試了幾天后,馬闖認為送外賣收入不錯,時間上也比較自由。“就負責自己家附近的外賣單,午餐高峰期忙完后還能回家吃飯、睡午覺。下午再出來跑單,感覺也挺好!
據(jù)馬闖介紹,2020年剛開始送外賣時,午餐高峰期3公里內(nèi)的外賣單,配送費基本在10元到12元,“高峰期時還有一些專屬加成,所以單價比較高!倍2024年,同樣是送餐高峰期,單價就只有5元左右。
除了單價的變化,讓馬闖感到“壓榨”的,還有送餐時間收緊——從入行時的3公里內(nèi)50至60分鐘配送時間,到后來38至42分鐘的配送時間。從接單開始計算,期間要經(jīng)歷商家做餐、騎手取餐、送餐到目的地,這些過程下來,40分鐘左右的“倒計時”時常讓馬闖緊張得喘不上氣。
圖為配送路線截圖
整個配送過程也會有許多不確定因素。“比如商家出餐慢了,或者被其他騎手拿錯了,或是等紅綠燈。”馬闖說。對外賣騎手來說,開車過程中的磕碰都是難以避免的。
02
做夢都夢到自己“超時了”
2022年,馬闖參與了美團樂跑計劃,成為一名“樂跑騎手”。與美團眾包騎手不同,美團樂跑計劃以周為單位,在一周的時間里滿足規(guī)定的在線時長、訂單送達率、好評率等,就會有相應的激勵加成,相反,如果上述要求無法達標,也會“被扣錢”。
加入樂跑小隊后不久,隊長因為個人原因退出,便推薦馬闖成為新任隊長!靶枰易约喝フ序T手,培訓騎手,每周開例會!瘪R闖還表示,母親也在這一年加入跑外賣的隊伍,與父親一同在他的樂跑隊伍中!跋眿D送孩子去幼兒園后,也會兼職跑跑外賣,我跟爸媽算是全職!
一個樂跑小隊,成員在40人左右,偶爾會有隊員因送單受傷等原因無法“上線”。如果要休息一天不跑單,就無法參加下一周期的樂跑計劃。“我打電話向站長申請讓隊員休息,但站長說(任務不達標)可能被強制淘汰!
馬闖舉例,如果是一般的公司職員,遇到身體不舒服的情況,可能去醫(yī)院開病假條就能請假,“但我們這就不行,受傷了也得咬咬牙接著干。”成為外賣員的四年來,馬闖甚至看到過因發(fā)燒而邊打吊瓶邊開車送單的人。
“就像我視頻里說的,急的時候,管他紅燈綠燈都得沖!彼筒统瑫r不僅會影響后續(xù)送單,還會被扣送單費。以樂跑騎手為例,“送單超時1秒到60秒,會扣除20%-30%的費用;超時5分鐘到10分鐘,扣除50%的費用;超時10分鐘到20分鐘就是80%!
正是這種“與時間賽跑”的日常,馬闖表示自己晚上睡覺時“都會夢到自己超時了”。
03
父親跑單時受傷,保險賠付3000元?
2023年12月下旬,父親馬國保在一次跑單中出了車禍。
當天下午接近6點,馬國保從一座立交橋下通過,“父親在等紅綠燈時被身后的渣土車撞了,當時已經(jīng)天黑了,渣土車司機說他剎車沒踩穩(wěn)!
交通事故現(xiàn)場
馬闖說,父親被車撞倒在地上雖然沒有明顯的外傷,但第二天就腰疼得“下不來床了”,后來去醫(yī)院檢查過幾次,“雖然沒有檢查出骨折骨裂,但后來在家休息了兩三個月,一直還是腰疼。”
圖為醫(yī)院診斷書
事故發(fā)生后,馬國保通過騎手APP申報騎手保險。“美團的保險人員打了兩個電話來問我交警是怎么定責的,我回答他是對方(渣土車司機)全責,他就不管了,也沒有給我們提供任何幫助。”馬闖表示,騎手保險是在當天的流水中扣3元的保險費,如果責任方是騎手,公司會代為賠償。
而此次事故全責的司機方保險人員向馬闖表示,可以賠付3000元,“他們說,要把摩托車和兩部跑單用的手機都交給他們,可是兩部手機和一臺車子才買了一年多,加起來得有兩萬塊錢,我當時接受不了!焙髞,馬闖通過中國銀行保險監(jiān)督管理委員會投訴,才爭取到了較為合理的賠償。
直到2024年春節(jié)后,馬闖終于下定決心離開北京,離開外賣行業(yè)。
“(春節(jié)后)算是裁員節(jié)流,我們站點一共8個樂跑小隊,被裁到只剩3個小隊,也包括我在內(nèi)!瘪R闖心里感到有些難受,自己付出了許多心血,“但人家一句話(我的工作)就完了!
因站點的樂跑隊伍名額有限,馬闖和父親只能重新開始跑眾包騎手,由于年紀較大,使用智能手機也較為困難,“(父親)他搶不過那些年輕人,后來就說,算了,那就回家吧。”
今年5月,馬闖與家人一起回到河南老家。
04
難以走出的“外賣圈”
回家后,馬闖沒有放棄過找份新的工作。他曾想回到家鄉(xiāng)開一家飯店,但街上轉(zhuǎn)讓、倒閉的店鋪“實在太多了”,而本身占有市場份額的飯店也特別多。
馬闖也應聘過一些銷售、服務崗,但因自己的房貸和4歲女兒學費、生活費的壓力,一般工作收入是難以負擔的。他也考慮過重新在老家縣城送外賣,“我問了一下我們這邊的單價,簡直慘不忍睹。兼職騎手是1塊5左右,專送騎手累計跑單到一定數(shù)額后,可能到3塊!
馬闖還提到,弟弟曾跟家人一起做過3個月外賣!爱敃r(2022年)他剛畢業(yè),然后想考公沒有考上,就來北京送了三個月外賣作為過渡!钡艿懿⒉桓视谝恢彼屯赓u,離開北京后去到一家培訓機構學習了編程,后來去到南京一家互聯(lián)網(wǎng)公司上班。
馬闖對弟弟這一選擇也表示欣慰!耙驗橐坏┻M入到(外賣員)這個行業(yè),就會慢慢發(fā)現(xiàn),自己不太會思考了,就想著怎么送單、怎么賺錢!
做外賣員以來,馬闖月收入最高峰達到過近3萬,但同時他也付出了每天十四、五個小時的工作時間,一年到頭風雨無阻。“不管外面的雪有多大,冰有多厚,都得咬咬牙出門賺錢!
馬闖表示,忙碌的時候會忘記吃飯,甚至“上廁所都會憋著”,也有騎手因此患有脂肪肝、腎結石等“職業(yè)病”。
接下來,馬闖想等家里的事情處理好后,再考慮是否重新北漂。
他對于自己當下的狀態(tài)有些迷茫,近5年的騎手工作,讓他感到很難“走出外賣這個圈”。因外賣員工作,學習到的工作經(jīng)驗都僅適用于這一行業(yè),“再回到社會上,就發(fā)現(xiàn)干別的工作,自己如果沒技術、沒能力,收入還不如送外賣掙得多!
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