圖為海底撈的門店
在做基層服務(wù)員時(shí)，楊利娟最初的月薪為160元。2021年1月，楊利娟登上《胡潤(rùn)中國(guó)職業(yè)經(jīng)理人榜》，身家125億元。
6月21日晚間，海底撈發(fā)布公告稱，楊利娟辭任該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官，茍軼群獲委任為該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官。公告顯示，以上高管變動(dòng)自2024年7月1日起生效。
海底撈發(fā)布相關(guān)公告
特海國(guó)際發(fā)布公告稱，楊利娟已獲委任為該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官，主要負(fù)責(zé)統(tǒng)籌特海國(guó)際的管理和戰(zhàn)略發(fā)展，該任命自2024年7月1日起生效。
在餐飲界，楊利娟的故事頗為勵(lì)志。她被稱為最牛服務(wù)員、張勇帶出的大徒弟。
據(jù)新京報(bào)曾報(bào)道，在做基層服務(wù)員時(shí)，楊利娟最初的月薪為160元。2021年1月，楊利娟登上《胡潤(rùn)中國(guó)職業(yè)經(jīng)理人榜》，身家125億元。
公開(kāi)資料顯示，楊利娟于1995年加入海底撈，從服務(wù)員崗位開(kāi)始，前后擔(dān)任過(guò)領(lǐng)班、店經(jīng)理、小區(qū)經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理等，2018年1月，楊利娟任海底撈首席營(yíng)運(yùn)官，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督海底撈的營(yíng)運(yùn)。2021年8月起，其擔(dān)任海底撈執(zhí)行董事兼副首席執(zhí)行官。2022年3月1日，楊利娟被正式任命為海底撈首席執(zhí)行官。
據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道，加入海底撈第一年，楊利娟家中曾遭遇債主上門逼債，張勇聞知，直接劃出800元幫她解圍。1999年，為了維護(hù)海底撈在西安的店面，身高不到160、當(dāng)年只有21歲的她，曾帶領(lǐng)員工在半夜與60多個(gè)手持器械的鬧事者對(duì)峙。
19歲時(shí)，楊利娟就成了海底撈簡(jiǎn)陽(yáng)第一家店的店經(jīng)理。
21歲時(shí)，楊利娟被張勇派去西安，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)海底撈跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的第一家店，統(tǒng)管100多名員工。彼時(shí)，初入西安的海底撈還籍籍無(wú)名，楊利娟通過(guò)一桌一桌地抓顧客，讓海底撈在西安市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟，為走出四川、實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。
圖為海底撈顧客正吃飯
2012年起，楊利娟全面掌管海底撈所有門店運(yùn)營(yíng)，從這一年開(kāi)始，海底撈走出國(guó)門，在新加坡開(kāi)了海外首家門店，2013年進(jìn)入美國(guó)。她是海底撈四大創(chuàng)始人之外、少數(shù)持股的高管之一。
2022年3月1日，張勇卸任海底撈CEO，由彼時(shí)43歲的楊利娟接任。在上任滿一年后，楊利娟交出了一份令人滿意的業(yè)績(jī)答卷，而自己也因豐厚的回報(bào)，成為了人人羨慕的打工人。
2024年4月26日，海底撈公布了最新年報(bào)：2023年，海底撈營(yíng)收增長(zhǎng)33.6%至414.5億元，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)174.8%至45億元。持股3.68%的楊利娟，將一次性拿到1.49億元的分紅；與此同時(shí)，她在2023年還獲得了近1500萬(wàn)元的年薪。
圖為海底撈的招牌
特海國(guó)際方面表示，當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)并存，董事會(huì)相信楊利娟能夠帶領(lǐng)本集團(tuán)進(jìn)一步提升管理能力和經(jīng)營(yíng)水平，更好地?cái)U(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)的顧客基礎(chǔ)，并更加深入的開(kāi)拓新市場(chǎng)和新賽道。
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