原標(biāo)題：大連一烤肉店用玉米粒作燃料，店員稱“買來當(dāng)燃料是幫了農(nóng)戶”
近日，大連市民隋先生向記者爆料稱，他和家人去吃烤肉時，發(fā)現(xiàn)烤肉的燃料是玉米粒，他覺得此舉是在浪費糧食。
5月6日，隋先生告訴記者，5月3日下午，大連市民隋先生和家人去一家烤肉店吃飯時，發(fā)現(xiàn)烤爐的一個槽子里放著不少玉米粒。起初他以為是利用烤爐的溫度做爆米花，詢問服務(wù)員才得知，這些玉米是用來當(dāng)作烤肉燃料的。
隋先生說，他是從農(nóng)村出來的，知道糧食得來不易，這些玉米看上去顆粒都比較飽滿，他覺得當(dāng)燃料燒了是在浪費糧食，心里很不是滋味。
記者搜索發(fā)現(xiàn)，不僅是大連，全國多地都有烤肉店把玉米粒當(dāng)成烤肉的燃料，還表示這是店里的特色。一家烤肉店的店員解釋，用玉米烤出來的肉有玉米的清香。另一家店的店員則表示，有些農(nóng)戶把玉米當(dāng)飼料喂雞喂鴨都用不完，品質(zhì)也達不到收購要求，他們買來當(dāng)燃料其實是幫了農(nóng)戶。
記者注意到，網(wǎng)上也有專門售賣這種爐子的商家。有商家表示，用玉米粒當(dāng)燃料省錢，而且煙少，一個爐子的售價在數(shù)千元。
那么，把玉米當(dāng)作燃料可行嗎？6日下午，記者咨詢了大連市多個部門，農(nóng)業(yè)部門工作人員表示，店家用糧食當(dāng)燃料不可取，不提倡商家這種行為。
據(jù)紅星新聞報道，中國糧油學(xué)會常務(wù)理事王興國教授告訴紅星新聞記者，這只是店家的商業(yè)行為，不提倡把玉米粒當(dāng)作燃料。從食品安全角度來看，玉米作為食品或飼料、燃料酒精等，是很好的原材料。但玉米用作烤肉燃料時，如果燃燒不完全會產(chǎn)生較大的煙霧以及致癌物質(zhì)進入食物中影響健康，安全程度沒有炭火高。
網(wǎng)友熱議：
@zero-零余者 ：玉米大部分是做飼料的。
@紅塵煉心在人間 ：浪費糧食！
@cc--笨小孩 ：2021年去過一次這種店，發(fā)現(xiàn)玉米是用來當(dāng)燃料的以后，從此再也不去了。
@而後圖南_ ：玉米是經(jīng)濟作物，本來就可以用來制作燃料乙醇，有什么不可以的？
@大條：市場行為吧，確實浪費，但總比爛在地里好。
@Adrian：糧食做為燃料不提倡，還是得節(jié)約。
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來源丨極目新聞
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