上海新晉網紅店“裕蓮茶樓”儂聽說過伐？
裕蓮茶樓
目前，大眾點評上可查詢到有統一標識的共4家門店。
手機截圖
雖說名字叫茶樓，但這家店最火的竟然是焦糖蛋撻。（號稱可以媲美香港bakehouse的酥皮蛋撻）
裕蓮茶樓的蛋撻
茶樓靠賣蛋撻火
還需要凌晨小程序搶
最近風很大的裕蓮茶樓蛋撻還有一些奇葩設定，“只有半夜不睡覺的人才配擁有的蛋撻”，“現場不能買，必須網上預約”。
原因是——想吃到這只蛋撻，儂要每天凌晨12點線上蹲點搶購下單。1人最多能搶6個蛋撻，還必須要在第二天的指定時間去門店提貨。
蛋撻
夠魔幻吧？啥辰光吃個蛋撻也值得我熬夜了？
網友評論
可能正是有了這些噱頭，它反而火出圈了！
之前有網友表示：蛋撻過于“搶手”，通常0點過后幾分鐘就顯示已經售罄。
網友評論
還有網友表示，線上搶不到的，線下卻能通過黃牛加價購買。（黃牛真是無處不在...）
據說黃牛手上的蛋撻是25元一只。足足翻了一倍多！
網友評論
還有更加刮三的事體：有網友發(fā)現下單時，界面顯示每只蛋撻限時特價12元，原價竟然標了999元。
手機截圖
有網友解釋，加進購物車是999，但結算時會恢復正常價12元/個。
網友評論
超過6只會按原價999結算！有“怨種”小紅書姐妹就以原價下單成功了6個蛋撻5994元！這蛋撻莫非是金子做的……
相關訂單
有網友表示，一次只能買一盒6個，超過6個就會讓你按照999元/個的價格結算。
網友評論
有記者詢問店鋪店員“蛋撻的原價為什么是999元”時，對方表示，價格其實沒關系的，顧客點進去付款時會跳到12元，如果多付了，可以致電店鋪退款。
視頻截圖
相關部門：
下架小程序鏈接
并要求整改
一只蛋撻原價999元？很快這事就引起了上海相關部門的注意。
店家向市場監(jiān)管局反饋稱，該蛋撻是網紅款甜品比較搶手，每天凌晨上架，實際上從來沒有以999元的價格售賣過。
由于線上小程序后臺設計的原因，將價格定成999元，引起了消費者的誤解。
市場監(jiān)管局對此表示，店家在小程序設計上存在漏洞，目前已經要求其在小程序上下架該產品，并進行整改。
市消保委發(fā)聲：
典型噱頭
商家已取消線上預約制度
上海市消保委法研部主任楊昀表示，售價12元的蛋撻標價999元，是一個典型的吸引消費者的噱頭。針對這一虛標原價的情況，消費者可以問經營者索要以999元銷售過的憑證，如果經營者無法提供，消費者可以向價格主管部門進行舉報。
楊昀還介紹道：該家茶樓每天凌晨12點在線上發(fā)售蛋撻，雖然是商家的一種自主的經營行為，但營造了一種饑餓營銷的感覺。這也是很多一些網紅店吸引顧客的一種噱頭和套路。類似的現象其實并不少見，商家把團購或者秒殺價原價標得虛高，再以一個看似極低的折扣銷售。
消保委在此提醒消費者在面對五花八門的促銷活動時，盡量保持理性、冷靜的消費心態(tài)，按需購買。
目前，裕蓮茶樓已取消線上預約制度。商家稱因線上有惡意刷單現象，因此從6月28日起，所有門店蛋撻轉為線下售賣。
并給出了蛋撻出爐時間表↓
蛋撻出爐時間表
這么火爆的蛋撻
味道究竟如何？
對于裕蓮茶樓的焦糖蛋撻，吃過的網友也是褒貶不一。
有人認為蛋撻外皮酥脆，蛋液柔滑香嫩，焦糖口味甜而不膩，趁熱吃是好吃的。
網友評論
也有人認為，排隊或零點搶購完全不值得，可以等熱度下來了再打卡。
網友評論
還有網友表示，味道配不上這么難搶。
況且，蛋撻也不是很高難度的食物，商家吃相難看。
網友評論
有網友吐槽，找了跑腿小哥代買，排了100多分鐘隊伍，結果拿到手的蛋撻幾乎稀碎~（我的小心心破碎了...）。
底下評論有人問好吃嗎？作者回復，也就那回事。。。
網友評論
還有網友爆料：去年年底的時候，蛋撻還在第二件半價...
網友評論
今年天天排長隊，每人還限購6個，不得不說還是營銷做得好！
網友評論
眼下，網紅店越來越多，但很多網紅店的“保鮮時間”卻變得越來越短。
比如之前很火的銀座任志川吐司面包，就已經沒啥人排隊了。
對于愛跟風的年輕人來說，雖然去身邊的朋友都沒去過的潮店很棒，新奇的用餐體驗和味道也不錯，但到底會不會去第二次，還是取決于網紅店提供的服務，和菜品本身能否滿足美味+性價比雙重門檻。
這樣的蛋撻，你會去買嗎？
對于網紅店，又有什么看法？
來說說你愛哪家的蛋撻吧！
【儂好上海·田小魚綜合編輯】
素材來源：@看看新聞Knews記者 詹宇婧@橙柿互動·都市快報評論來源大眾點評，小紅書網友，如有冒犯，敬請聯系。
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