海鮮市場(chǎng)買活魚(yú)，攤主剛過(guò)完秤便熟練地摔死了魚(yú)，隨即扔到案板上準(zhǔn)備開(kāi)膛破肚。
90后視頻博主SuperB太（網(wǎng)名）堅(jiān)持不宰殺，攤主才不情愿地打了包裝。SuperB太掏出自帶秤復(fù)核，攤主口稱4斤的活魚(yú)足足少了4兩。
攤主罵罵咧咧搶回了袋子，直接扔到了地上，“別買了，你趕緊走�！�
SuperB太這條視頻獲得了26萬(wàn)的瀏覽量，有不少觀眾留言稱，“可以接受魚(yú)10塊一斤不少稱，但接受不了8塊一斤稱不準(zhǔn)”“以后出門(mén)帶個(gè)稱，都不用講價(jià)了”“請(qǐng)把視頻發(fā)至市場(chǎng)監(jiān)督局”。
這其實(shí)只是他眾多視頻中的一個(gè)。從2022年12月底開(kāi)始，他一共拍攝了近30條視頻，涉及國(guó)內(nèi)多個(gè)城市。
缺斤短兩的“鬼秤”和“偷梁換柱”、套路消費(fèi)等貓膩亂象被superB太完整地展示在視頻中。
6月中旬，他與中國(guó)新聞周刊聊起了自己揭露消費(fèi)陷阱的故事。
SuperB太發(fā)布的消費(fèi)市場(chǎng)陷阱。圖/視頻截圖
以下來(lái)自SuperB太的口述。
我是個(gè)較真的人，憑什么得過(guò)且過(guò)
我開(kāi)始關(guān)注消費(fèi)市場(chǎng)的陷阱是從一顆榴蓮開(kāi)始的。
去年年底，我在上海一個(gè)街頭攤販那里購(gòu)買榴蓮，10斤1兩拿回來(lái)一稱卻只有6斤7兩，我相當(dāng)于多花了將近100塊錢。
因?yàn)槿钡慕飻?shù)特別嚴(yán)重，我不想當(dāng)大冤種，決定去找攤販理論，看看能不能把錢要回來(lái)。
那是個(gè)穿著睡衣的中年大叔，他當(dāng)時(shí)幫我們稱好榴蓮后，沒(méi)等過(guò)問(wèn)就準(zhǔn)備上手剝了，被喊停之后，還是一再堅(jiān)持要幫我們打開(kāi)，說(shuō)看看如果有問(wèn)題隨時(shí)幫我們換，又說(shuō)打開(kāi)方便點(diǎn)。
我一再拒絕，他的眼神就變得飄忽躲閃，說(shuō)話也猶猶豫豫了。
當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得這個(gè)攤販可能有點(diǎn)問(wèn)題。我問(wèn)他下次還能在這里買嗎，他立馬否決了，說(shuō)有緣再買吧。
流動(dòng)攤販的問(wèn)題就在于，他賣一會(huì)兒就換地方，你很難再追到，哪怕是我們拍下了車型和車牌號(hào)。
因?yàn)槟穷w高價(jià)榴蓮，我和同事開(kāi)著車找了2個(gè)晚上，才找到他。
為了確證他就是使用鬼秤，我們換了人又去買了一次，還開(kāi)了直播全程記錄。結(jié)果他還是故技重施，賣給我們8斤多的榴蓮，實(shí)際也只有6斤。
第三次，我們?cè)俅握业剿麜r(shí)，他正在企圖離開(kāi)。我們假借要更換更大的榴蓮，讓他再給我們換一個(gè)。他稱了一個(gè)11斤的榴蓮后，我們當(dāng)即掏出電子秤復(fù)核，8斤都不到。
我記得當(dāng)時(shí)我和他對(duì)質(zhì)，說(shuō)他三番五次缺斤短兩，但是他堅(jiān)稱不認(rèn)識(shí)我。
拉扯了一番后，他承認(rèn)了不夠秤。我對(duì)他說(shuō)你要本分做生意，不然我會(huì)去找市場(chǎng)監(jiān)管工作人員來(lái)。
我記得很清楚，大叔丟下一句“隨便你找”，接著就溜走了。第2天，粉絲說(shuō)他又跑去江蘇接著賣貨了。
我本來(lái)就是一個(gè)愛(ài)較真的人，消費(fèi)權(quán)益一直是我很在意的事情。私下出去吃飯，如果食材不新鮮，我也會(huì)要求店家解決；打出租車被繞了路或者多收了錢，我也會(huì)和司機(jī)理論。
在很多人看來(lái)，人應(yīng)該隨和一點(diǎn)，很多事情得過(guò)且過(guò)，沒(méi)必要糾結(jié)。
但在我看來(lái)，這很有必要，你的過(guò)錯(cuò)甚至是故意欺詐，為什么要我來(lái)承擔(dān)后果？每一個(gè)人都不較真，不良商販就會(huì)覺(jué)得這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/span>
視頻發(fā)出來(lái)了，有特別多的觀眾給我留言，都是說(shuō)自己在哪買菜、買水果的時(shí)候被“鬼秤”坑了的事，我才感覺(jué)到缺斤短兩的情況在當(dāng)下還是很普遍的。
于是我開(kāi)始批量探尋這個(gè)事情，較真就要較到底。
加工海鮮“偷梁換柱”。圖/SuperB太視頻截圖
套路太深，防不勝防
從那顆榴蓮開(kāi)始，我關(guān)注的點(diǎn)從最初的一些果蔬檔口，延伸到了連鎖店鋪，甚至一些知名的餐飲企業(yè)。令我意外的是，居然每一個(gè)層面多多少少都存在一些涉嫌消費(fèi)欺詐的問(wèn)題。
拿奶茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，我們測(cè)試了絕大部分品牌奶茶的容量，宣稱700毫升容量的杯子，實(shí)際只能裝下650毫升甚至更少。服務(wù)員往往解釋稱，杯子的體積就是這么大，標(biāo)注的容量就是這么多，而且杯子都是公司統(tǒng)一提供的。
可能很少有人像我這樣，在乎那50毫升的奶茶容量，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這就是很重要。
海鮮市場(chǎng)的問(wèn)題則更加突出，今年3月，我一連做了幾期海鮮市場(chǎng)的視頻。
我找到了一家生意紅火的魚(yú)鋪，買了一條魚(yú)，還沒(méi)等付錢，老板舉起撈網(wǎng)直接往地上摔魚(yú)，緊接著麻溜地準(zhǔn)備開(kāi)膛宰殺。我都懵了，我壓根沒(méi)提這要求，再三喊他不要?dú)�，要活的�?/span>
聽(tīng)我們說(shuō)不殺后，老板明顯不高興了，我們一稱，3斤8兩的魚(yú)少了4兩。他立馬搶過(guò)袋子，把摔死的魚(yú)扔回了水箱里。
買魚(yú)的套路就在于，商家一般都會(huì)幫忙宰殺，消費(fèi)者可能圖了方便，其實(shí)他們還會(huì)通過(guò)這種方法掩飾缺斤少兩，一旦挖了內(nèi)臟基本就死無(wú)對(duì)證了，也不能退換。
螃蟹就更厲害了，稱完老板直接拿過(guò)去給我們?cè)讱�。好家伙，你�?tīng)過(guò)要給人殺螃蟹的嗎？這種肯定是有陰謀的，3斤8量少了8兩，還是帶著厚袋子稱的。我們自己稱完跟老板對(duì)質(zhì)，價(jià)格少了70塊錢，我當(dāng)時(shí)覺(jué)得秤帶值了。
但套路不止于此，把螃蟹帶回家打開(kāi)一看，它是用吸水的繩帶綁著的。一只螃蟹300多克，綁繩也300多克，太離譜了。
海鮮市場(chǎng)中，商家還會(huì)用水、綁繩，或者比較厚的塑料袋增加重量，普通消費(fèi)者確實(shí)防不勝防。
加工海鮮路子更野。撈汁海鮮，在稱完之后說(shuō)味道淡要幫你加點(diǎn)料，其實(shí)就是通過(guò)加各種醬料汁水增加重量。
就更別提把活物調(diào)包成死的，或是凍的，再用重口味的做法掩飾的，如果不是常吃海鮮的人，真的很容易上當(dāng)。
我曾經(jīng)在某著名旅游景點(diǎn)附近的海鮮加工餐廳買了帝王蟹。買完后，我給螃蟹殼的刺做上標(biāo)記拍了照片，等螃蟹做好了端上來(lái)，沒(méi)有一處標(biāo)記和能對(duì)得上，指定不是我之前買的那一只。但是已經(jīng)做好了，商家基本不會(huì)承認(rèn)，這種時(shí)候只能向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴了。商家大概也不會(huì)想到，竟然有人這么斤斤計(jì)較地去研究帝王蟹的輪廓和每一個(gè)刺。
所以我只能反復(fù)地提醒觀眾，記住手機(jī)的重量，或者隨身帶個(gè)小電子秤，不要放過(guò)每一個(gè)偷奸�；募樯�。
只有大家都較真，這個(gè)事情才會(huì)變好。
一只螃蟹300多克，綁繩也300多克。圖/SuperB太視頻截圖
有人出十萬(wàn)塊，買我一條腿
因?yàn)槲页掷m(xù)較真，引發(fā)了一些關(guān)注。部分地方的市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)注到視頻反饋的問(wèn)題后，就會(huì)立即查辦，也會(huì)及時(shí)外公示處罰結(jié)果。我也因此配合了不少地方的監(jiān)管部門(mén)，為他們的執(zhí)法和治理提供了相應(yīng)的證據(jù)。
對(duì)于消費(fèi)者而言，很多人也開(kāi)始關(guān)注這些缺斤少兩的問(wèn)題了，我視頻中評(píng)論區(qū)大部分人還是很支持我們的做法。
甚至有不少觀眾邀請(qǐng)我去關(guān)注其他行業(yè)的一些問(wèn)題，比如理發(fā)、美容、修鎖，甚至房地產(chǎn)等等。但我們畢竟是個(gè)人團(tuán)隊(duì)，時(shí)間和精力都很有限，指望我一個(gè)人把這么多的亂象打干凈，我沒(méi)這個(gè)精力也沒(méi)有這個(gè)能力。
被我曝光的商家，他們的態(tài)度往往是相似的。
被發(fā)現(xiàn)做馬腳后，起初態(tài)度強(qiáng)硬不承認(rèn)問(wèn)題，等我們拿出證據(jù)，他們一邊偷偷調(diào)回秤，一邊會(huì)狡辯說(shuō)不知情。如果說(shuō)要反饋給市場(chǎng)監(jiān)督管理局，他們要么會(huì)趕你走，要么會(huì)保證不再做假秤。還有一些商家，如果你自己帶了秤去買東西，人家可能會(huì)直接拒絕交易。
我是一個(gè)美食博主，并不是打假博主，關(guān)于消費(fèi)陷阱的事情我基本上沒(méi)有做過(guò)策劃，只是選擇一個(gè)特色美食城市，去探訪的順路看看有沒(méi)有消費(fèi)陷阱，如果有就記錄下來(lái)，所以那些被我曝光的商家，我也從來(lái)沒(méi)有提出過(guò)賠償。
也有一些商家在事后會(huì)網(wǎng)上喊話，歡迎我們?cè)賮?lái)監(jiān)督。我看了還挺高興的。
但是，我這樣做還是招致了一些非議，某地方的網(wǎng)紅、大V不斷地攻擊我，認(rèn)為我在抹黑他們的家鄉(xiāng)、帶節(jié)奏、負(fù)面宣傳，還有人侮辱謾罵、舉報(bào)我的賬號(hào)。
南方的某旅游景區(qū)、包括當(dāng)?shù)厝私o我?guī)г挘瑒裎也灰獎(jiǎng)恿撕ｕr市場(chǎng)的奶酪，更甚者，我還聽(tīng)說(shuō)，有人對(duì)我進(jìn)行了“懸賞”，要10萬(wàn)元換我一條腿。
這有點(diǎn)夸張了，為了保護(hù)自己，我當(dāng)時(shí)求助了警方。面對(duì)網(wǎng)絡(luò)暴力，也不要得過(guò)且過(guò)，必要的事情一定要尋求警方的幫助，畢竟他們有經(jīng)驗(yàn)，而且這也是最正確的方式。
因?yàn)槲易鲞@些曝光視頻，也有了一些名氣，很多人在模仿我做相似的視頻。我其實(shí)挺高興的，我也看了不少同行們的視頻，也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。
首先要避免和商家爭(zhēng)執(zhí)，不要快速進(jìn)入爭(zhēng)吵或是肢體沖突；另外不要做直播，大張旗鼓地去直播，商家遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)，早就把秤調(diào)好了；并且采集證據(jù)要盡可能地完善，不要斷章取義，也不要為了流量隨便剪輯。
本來(lái)是去打假的，最后自己的東西都不太真，這就更不靠譜了。
做了半年的消費(fèi)市場(chǎng)的陷阱曝光之后，我決定不再特意去做鬼秤的問(wèn)題。
一是缺斤少兩的問(wèn)題本就很多，現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人注意到了，那我已經(jīng)盡到了提醒的義務(wù)。二是我的興趣在于美食，還是想做自己喜歡的事，畢業(yè)這幾年，我一直在做美食博主，打假不是我的本意。
如今，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者應(yīng)該逐漸拋卻貪圖便宜的心理，多關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量服務(wù)。如果只想著讓價(jià)格打下來(lái)，產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)可能無(wú)法得到保障，長(zhǎng)此以往，市場(chǎng)中必然會(huì)出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。
其實(shí)，每個(gè)人都有手機(jī)，每個(gè)人都可以擁有一個(gè)社交媒體賬號(hào)，在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代，如果被坑被騙被忽悠，所有人都可以大膽地取證，然后維權(quán)。
還是那個(gè)話，較真不丟人，得過(guò)且過(guò)才害人。
作者：王春曉
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