近日,陜西西安一小學(xué)生用帝王蟹參加學(xué)校廚藝大賽的視頻引起網(wǎng)友熱議,畫面中小蘇手法嫻熟,擺盤精美。有網(wǎng)友質(zhì)疑,用帝王蟹做食材,家長是否在炫富? 面對網(wǎng)友的質(zhì)疑,蘇爸爸向紅星新聞回應(yīng)稱,“我當(dāng)時發(fā)視頻只是在抖音和朋友分享生活,火了之后才變了味,好像是和別人顯擺。我身邊的朋友不會有什么異議。”至于為何購買998元/只的帝王蟹做食材,蘇爸爸解釋稱,“我想著既然學(xué)校組織比賽,就要認(rèn)真對待。每個孩子都有好勝心,要贏就要有新意、有奪人眼球的東西。孩子平時也喜歡吃海鮮,這類東西他經(jīng)常做。”
而縱觀其他學(xué)校廚藝大賽,參賽作品一般為蛋炒飯、小火鍋、回鍋肉等。家庭教育專家韓先生認(rèn)為,即使孩子想贏得比賽,家長也應(yīng)該低調(diào)一點(diǎn),可以在廚藝方面別出心裁,引導(dǎo)孩子想一些創(chuàng)意,而不是憑借自己的財(cái)力在食材上吸引眼球!捌鋵(shí)這種贏本身并不是廚藝方面的贏,我覺得整體價值觀是有待商榷的!
也有教育工作者認(rèn)為,用帝王蟹做食材確實(shí)會引發(fā)孩子間的攀比心理,但也沒有必要在食材貴賤上爭論不休,只要是孩子自己的勞動成果,都應(yīng)該得到贊揚(yáng)。
↑小蘇做的太陽花帝王蟹蒸蛋
家長回應(yīng)用帝王蟹參賽:
菜品好看、漂亮,能吸引眼球,平時家里也會買
據(jù)了解,今年十一期間,小蘇所在小學(xué)舉辦了廚藝大賽。蘇爸爸想,既然是學(xué)校組織的比賽就要認(rèn)真對待,不能糊弄了事。“每個孩子都有好勝心,要贏就要有新意,有奪人眼球的東西。小蘇平時也喜歡吃海鮮,這類東西經(jīng)常做!庇谑沁x擇了帝王蟹做食材。
10月1日下午四點(diǎn)鐘,蘇爸爸把小蘇參加廚藝大賽的視頻發(fā)布在自己的抖音賬號上,到了晚上,這條視頻有了將近五百萬的瀏覽量。隨著視頻的火爆,爭議也隨之而來。
有網(wǎng)友認(rèn)為,讓孩子用帝王蟹參加廚藝大賽,是家長在炫富。對此,蘇爸爸表示,之所以選擇帝王蟹作為參賽食材,是因?yàn)榈弁跣纷龀鰜淼牟似泛每、漂亮,能吸引眼球?/span>
在小蘇學(xué)校官方公眾號文章中,紅星新聞記者看到學(xué)生參賽作品包括咖喱飯、甜品,以及諸如西紅柿炒蛋類的家常菜。同時,記者查閱今年西安市多所小學(xué)舉辦廚藝大賽的參賽菜品,大多為西紅柿炒蛋、炒土豆絲、糕點(diǎn)和面食等。像帝王蟹這種食材確實(shí)不常見。
此前,蘇爸爸的抖音賬號主要和朋友分享日常生活,經(jīng)濟(jì)條件與身邊朋友差不多。視頻走紅后,蘇爸爸告訴紅星新聞記者,小蘇身邊很多人都知道了這件事!八趯W(xué)校的老師、同學(xué)很開心地和他討論,沒有人說些什么話讓他不高興。”至于網(wǎng)上不友好的言論,蘇爸爸說“當(dāng)作沒看到就行了!
↑小蘇參賽視頻截圖
蘇爸爸向記者講述,“我此前在英國上大學(xué)期間,也是勤工儉學(xué),自己打工。上完學(xué)回來,努力工作,一路這樣走過來。我也不是一個富二代,含著金勺出生的,當(dāng)然要努力。運(yùn)氣、平臺固然重要,但你只要努力,我覺得運(yùn)氣都會找到你!
根據(jù)蘇先生目前的經(jīng)濟(jì)條件,他認(rèn)為用帝王蟹做食材并不是多么高級,平時孩子只要喜歡吃都會買回來。“讓孩子做還能培養(yǎng)他的興趣愛好。”不管小蘇未來選擇何種生活,蘇先生說都會給予足夠的尊重。
家庭教育專家認(rèn)為:
孩子贏得比賽可在創(chuàng)意方面引導(dǎo),而不是僅憑財(cái)力
為了豐富學(xué)生生活,培養(yǎng)學(xué)生勞動意識和勞動技能,近年來全國很多小學(xué)都會舉辦廚藝大賽。不過學(xué)校主要考驗(yàn)的是學(xué)生洗菜、切菜、翻炒、裝盤等技能,最后根據(jù)成品菜的色、形、香、味、創(chuàng)意等方面進(jìn)行綜合評分,決勝出一、二、三等獎。
小學(xué)生參加這類比賽的積極性一般比較高,從以往作品來看,他們主要做的是蛋炒飯、水煮魚、小火鍋、面條等家常便飯,展現(xiàn)出小學(xué)生的歡樂和幸福是比賽最重要的成分。
對于蘇爸爸讓孩子用帝王蟹參賽,家庭教育專家韓先生認(rèn)為,如果這所學(xué)校的學(xué)生家庭條件都特別好的話,做帝王蟹可能就是他們的一個常規(guī)操作,可能跟普通市民想象的不太一樣。如果這是一所普通的學(xué)校,學(xué)生想要贏得比賽的話,家長應(yīng)該低調(diào)一點(diǎn),用常規(guī)的手段,在廚藝方面別出心裁,引導(dǎo)孩子或者給孩子思路,讓他想一些新鮮的創(chuàng)意,來完成取勝的愿望。
“如果單純是家長的主意,用高端的食材來吸引人們眼球,以這種方式贏得比賽的話,不是廚藝方面的贏,這個整體價值觀是有待商榷的。”韓先生同時表示,如果其他學(xué)生也是用高端食材、大手筆投入,那么也許學(xué)生的條件就是這樣,但從這件事來看,帝王蟹之所以會引來非議,可能與其他同學(xué)所用的食材有很大不同,家長可能也知道這一點(diǎn),既然他們這樣做了,或許有他們的考慮。
↑喜歡踢足球的小蘇
一名長期從事小學(xué)教育的工作人員告訴紅星新聞記者,我們應(yīng)該思考廚藝比賽的初衷是什么,是家庭參與、鍛煉學(xué)生的自理能力,還是其他方面!叭绻苊膺@樣的爭議,大家可以用相同、合適的食材,如果沒有,我們看到有些學(xué)生擁有更為優(yōu)越的條件也是可以理解的。”而攀比心理在小學(xué)生之間是一直存在,比如比成績、家里的房子、車子等,用帝王蟹做食材確實(shí)容易引發(fā)孩子們的攀比心理。
另一位教育工作者表示,孩子們能夠參與家里的勞動生活,都是值得肯定的。既然是廚藝大賽,也沒有必要刻意爭論食材貴賤與否,只要是孩子自己的勞動成果都應(yīng)該得到贊揚(yáng)!澳茏尯⒆诱嬲w味生活,感受人間的煙火氣,而不是困在課本里,這才是良性的教育!
紅星新聞記者 盧燕飛 馬曉彤 受訪者供圖
編輯 何先鋒
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