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本報訊（大連新聞傳媒集團(tuán)記者巴家偉）8月25日，大連市第四屆開海節(jié)舉行簽約儀式，大連市飯店協(xié)會與青泥洼—天津街提升改造指揮部就開海節(jié)項目和為天津街打造高質(zhì)量餐飲街區(qū)招商引資等事宜簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。記者同時獲悉，大連市第四屆開海節(jié)將于9月1日在中山區(qū)天津街（民生街至修竹街段）開幕，活動將持續(xù)到10月7日。當(dāng)天的簽約儀式上，40余家大連知名餐飲企業(yè)參與簽約，屆時將亮出各自的“看家菜”，以饗廣大海內(nèi)外游客。

    據(jù)悉，本屆開海節(jié)由市飯店協(xié)會、市食品行業(yè)協(xié)會、市創(chuàng)發(fā)企業(yè)商會和市文旅策源中心聯(lián)合主辦，市文化和旅游局和市海洋發(fā)展局指導(dǎo)，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠冠名贊助。主辦方市飯店協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，要以“大連鮮”為主題，把“開海節(jié)”作為“文化地標(biāo)”工程進(jìn)行打造，為創(chuàng)建東亞文化之都貢獻(xiàn)力量。

    本屆開海節(jié)活動除了先期已經(jīng)進(jìn)行的文化研討會之外，還將舉行大連灣遼漁碼頭漁船出海儀式、大連鮮城市文化論壇、開海節(jié)海鮮盛宴市集、東亞飲食文化交流大賽、大連24鮮品牌宣傳日、大連24鮮拿手菜、美食達(dá)人烹鮮大賽等豐富多彩的活動。其中在天津街舉行的開海節(jié)海鮮盛宴市集，將一直持續(xù)到10月7日。

    大連市201路電車沿線升級改造和海上游大連項目專班辦公室負(fù)責(zé)人希望，開海節(jié)要辦成“海上游大連”的重要節(jié)慶活動；要辦成中日韓三國飲食文化重要交流活動，為爭創(chuàng)東亞文化之都營造更好的氛圍；要向全國和全世界講好大連海洋故事和海鮮故事，進(jìn)一步提升大連濱海旅游和大連海鮮品牌的知名度和美譽(yù)度。