近日“土坑酸菜”被曝光引發(fā)輿論熱議，就在各大涉事廠商焦頭爛額之際，出人意料的是，成立25年、此前一直籍籍無名的方便面品牌白象卻火出了圈，被買斷了貨，其網(wǎng)店還呼吁消費者理性購物，“吃多少買多少”。
有文章稱之為繼鴻星爾克、蜂花之后又一“野性消費”的國貨品牌。
據(jù)第三方直播數(shù)據(jù)統(tǒng)計平臺灰豚數(shù)據(jù)披露——近一周，白象官方抖音號新增粉絲近30萬，直播銷售額達770多萬元，而在過去3個月，白象官方抖音號銷售額也僅為1300萬元。
3月15日晚，針對土坑酸菜等問題，白象食品霸氣回應(yīng)：一句話，沒合作，放心吃，身正不怕影子斜。
白象回應(yīng)
直播數(shù)據(jù)爆炸式增長，7天銷售額破千萬
旗艦店連喊“理性消費”
近段時間，關(guān)于白象“1/3員工為殘疾人、拒絕外資收購、低調(diào)助力公益”等消息在網(wǎng)絡(luò)上盛傳，頻繁登上熱搜。
隨著輿論的持續(xù)發(fā)酵，白象重回大眾視野。而“3•15”晚會曝光的酸菜事件更是給白象的熱度添上一把火。
3月15日當晚，對于網(wǎng)友的質(zhì)疑，白象食品在微博評論里回復(fù)：“一句話：沒合作，放心吃，身正不怕影子斜�！� 隨后，白象食品明確表示，和3•15晚會曝光的插旗菜業(yè)從未有過合作。
在一些知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架時，白象方便面結(jié)結(jié)實實迎來了一波“激情消費”——旗下產(chǎn)品短期內(nèi)銷量暴漲，淘寶旗艦店部分產(chǎn)品已經(jīng)缺貨，多數(shù)產(chǎn)品均為預(yù)售狀態(tài)；京東自營店里也同樣多數(shù)缺貨。
觀看人數(shù)迎來井噴
白象在電商平臺發(fā)布公告表示，近期訂單量暴增，給工廠帶來了巨大壓力，呼吁消費者更“吃多少買多少，不要浪費”。
白象發(fā)貨公告
從3月15日起，白象在其網(wǎng)店直播中接連兩天打出了“全面預(yù)售，理性消費”的標題。
白象網(wǎng)店截圖
據(jù)第三方直播數(shù)據(jù)統(tǒng)計平臺灰豚數(shù)據(jù)披露——
近一周，白象官方抖音號新增粉絲近30萬，直播銷售額達770多萬元，而在過去3個月，白象官方抖音號銷售額也僅為1300萬元。
3月16日，白象官方旗艦店抖音直播迎來爆炸式增長。據(jù)極目新聞，記者查詢抖查查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，當日直播間累計觀看人數(shù)達到187萬人次，較前一日增長140萬人次。此后兩天，白象官方直播間觀看人數(shù)均逾百萬，18日當天更是達到了200萬人。
近一個月銷售額
在直播觀看人數(shù)激增的同時，白象抖音平臺產(chǎn)品銷量也迎來激增。抖查查數(shù)據(jù)顯示，近七日，白象在累計銷量為27.4萬件，累計銷售額為1011.28萬元，占近一個月銷售額的77%。
近七天銷售額
僅以3月16日當天直播為例，當日直播間便交出了282.25萬銷售額、7.7萬銷售量的好成績單。同時，借著這一場直播，白象官方抖音號漲粉9.8萬人次。
目前，白象官方抖音號粉絲140.3萬人，在其視頻下方，網(wǎng)友評論多為“好吃”“國貨之光”“支持”等字眼。
白象粉絲暴漲
曾拒絕日資、廣招殘疾員工
多年前就有媒體報道，在當時中國排名前四位的方便面企業(yè)中，曾有三家被日資進入，白象是四大巨頭中唯一拒絕日資的方便面企業(yè)。
根據(jù)以往報道梳理，2011年，白象集團還占據(jù)17%左右的方便面市場份額，與今麥郎、統(tǒng)一大致持平。但到2020年，白象的市場份額只有7%，而康師傅卻有46%。面對這樣的情況，賺得不多的白象還招收了三分之一的殘疾員工。
今年3月，有博主介紹，白象方便面有三分之一的員工是殘疾人。對此白象并未正式公開回應(yīng)，但湖南省岳陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)官方網(wǎng)站曾于2016年12月發(fā)表一篇題為《白象食品公司有一個幸福群體叫“自強員工”》的文章中提到：“（白象食品集團）湖南分公司成立之初，就吸納了大量的殘疾人就業(yè)。到目前為止，湖南分公司共有485名員工，安排殘疾員工117人就業(yè)，殘疾職工人均年收入30843.06元，殘疾職工年均福利15249元。”
白象曾發(fā)文稱吸納大量殘疾人就業(yè)
據(jù)極目新聞，3月19日，記者從山東一家白象分公司了解到，目前該公司仍在招聘殘疾人群體。“現(xiàn)在車間共100個員工，殘疾員工有50個。”工作人員介紹，殘疾員工與正常員工有著一樣的待遇，一條流水線計件發(fā)放工資。以山東一車間為例，殘疾員工收入為4500元左右。
又一個鴻星爾克？
白象“出圈”后，帶貨主播們在賣貨時，會將白象、鴻星爾克、匯源果汁等品牌捆綁在一起，組成國貨專場。
2021年，河南遭遇嚴重暴雨洪澇災(zāi)害。鴻星爾克、白象等企業(yè)出手捐贈，讓其成為公眾眼中的“國貨之光”。當時，白象方便面除了捐贈了500萬元，還直接將倉庫的方便面全都捐了出去，并發(fā)起了“到白象辦公室避雨”“到街頭給受困市民發(fā)泡面、發(fā)水”等援助工作。
也因此，白象此番走紅被網(wǎng)友稱為“又一個鴻星爾克”。
目前在白象食品的網(wǎng)站上，“企業(yè)社會責(zé)任”一欄占據(jù)重要位置。其中列出了包括“扶貧與教育”“臨時性危難救助”“環(huán)境保護”以及“熱心公益”等條目。
白象網(wǎng)站截圖
不過，白象此次受到的關(guān)注度，遠遠沒有達到去年7月數(shù)百萬人涌入鴻星爾克直播間、銷售額過億的壯觀景象。
3月18日，白象抖音官方旗艦店直播間的在線人數(shù)一直保持在2000人左右，排在當天帶貨榜第50位上下。另一個名為白象食品官方店的抖音直播間的人氣稍高，在線人數(shù)在6000人左右，排在當天帶貨榜的第8名。
而在此以前，白象方便面有很長一段時間消失在很多人的視野中。
消費者這種“洗劫一空”的購物方式令企業(yè)喜憂參半，喜的是這種突然出圈的方式是多少企業(yè)燒錢都砸不出來的營銷效果，憂的是這波熱情過去后“國貨之光”是否會再次被消費者所遺忘？
國內(nèi)初代方便面“霸主”
作為河南的頭部方便面品牌，白象曾紅極一時。成立于1997年的白象，是國內(nèi)初代方便面霸主，2003年，白象率先推出骨湯品類方便面，成為當時方便面市場的口味“風(fēng)向標”。
圖片來源：白象官網(wǎng)
在2004年，白象年產(chǎn)量達50億包、銷售額達23億元，市場占有率上升至全國第三，當時國內(nèi)的方便面四大巨頭分別為統(tǒng)一、康師傅、白象和華豐。
據(jù)北京商報報道，2007年，白象實現(xiàn)綜合銷售收入40億元，2013年收入達到50億元。
2012年，白象食品宣布擬在A股市場IPO。然而在排隊3年后，白象的IPO計劃流產(chǎn)。彼時，有報道稱，白象業(yè)績幾乎停滯不前，經(jīng)營壓力巨大，其總部也搬離北京，再度撤回河南大本營。白象開始淡出人們的視線。
國內(nèi)方便面市場也發(fā)生了巨大變化。據(jù)2020年方便食品大會數(shù)據(jù)顯示，康師傅、統(tǒng)一、今麥郎銷售額占據(jù)前三，其中康師傅在國內(nèi)的銷售份額達到了驚人的46%，而白象的份額僅為7%。
導(dǎo)致白象逐漸被消費者遺忘的原因有很多，拒絕外資收購是其中的導(dǎo)火索，緊接著的5年改制和行業(yè)內(nèi)耗，都慢慢讓白象的聲音越來越小。
并非沒有求變。
白象也曾對標拉面說推出過“鮮面?zhèn)鳌逼放�，但并沒有激起太大水花。此前，白象還曾進軍面食行業(yè)，開設(shè)了150多家福喜面食工坊連鎖門店，但這些門店最終都沒能走出河南。
2012年，白象開始發(fā)展飲料市場，十年間也推出多款飲料產(chǎn)品，但消費者卻似乎很難看到白象飲料的身影。如今在白象天貓和京東旗艦店，均沒有看到飲料產(chǎn)品的身影。在淘寶搜索“白象飲料”，才發(fā)現(xiàn)有小部分商家在售賣相關(guān)產(chǎn)品，但銷量都比較低。
來源：淘寶
編輯|程鵬 蓋源源 杜波
校對|盧祥勇
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