錢江晚報(bào)•小時(shí)新聞?dòng)浾?唐旭鋒 通訊員 孫建軍
年夜飯是一年中最重要的一頓飯了，可得講究，一般都是當(dāng)家“大廚”操辦�？稍趯幉ㄏ笊�，有位媽媽放手讓讀小學(xué)的兒子做了年夜飯，好吃又好看，令人大開(kāi)眼界。
油燜筍、糖醋黃魚(yú)、紅燒柴魚(yú)、清蒸玉禿魚(yú)、大蒜炒羊肉、紅燒八爪魚(yú)、鹽水辣螺、鹽水小白蝦、清蒸大閘蟹、白灼淡菜、黃瓜拌海蜇、三鮮湯……桌上一共28個(gè)菜，其中20道是一個(gè)小學(xué)六年級(jí)學(xué)生烹制的。
這兩天，這桌菜也火出了圈。
“這些菜都是兒子弄的，我就是負(fù)責(zé)洗切�！苯裉焐衔纾⒆�?jì)寢尫矫糁ソ邮苄r(shí)新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)說(shuō)，從下午2點(diǎn)開(kāi)始，到下午4點(diǎn)半，她一看時(shí)間來(lái)不及了，就燒了個(gè)雞塊。還有幾個(gè)是冷菜，是早就備好的。
黃騰宇在做糖醋黃魚(yú)
兒子黃宇騰是象山縣石浦鎮(zhèn)新港小學(xué)六年級(jí)學(xué)生，今年13歲。是個(gè)很體貼媽媽的乖兒子，由于媽媽方敏芝在石浦鎮(zhèn)鳳棲路上開(kāi)著一家便當(dāng)?shù)�，廚藝精湛。黃宇騰從小學(xué)三年級(jí)暑假就跟著媽媽每天學(xué)燒一道菜，一直堅(jiān)持了幾個(gè)假期。從那時(shí)候起，小宇騰就對(duì)燒菜表現(xiàn)出濃厚的興趣。他曾說(shuō)，自己會(huì)做菜了，媽媽就不會(huì)那么辛苦了。
今年放寒假時(shí)，老師布置的一項(xiàng)寒假作業(yè)——“做一道菜，拍照打卡”。于是，1月31日除夕，媽媽方敏芝便讓兒子燒一桌年夜飯。
“放手讓他做，不管味道好不好，只要他燒出來(lái)就是最棒的�！狈矫糁フf(shuō)，沒(méi)想到做得還不錯(cuò)。全家人包括爺爺奶奶都給他鼓勵(lì)，他自己也非常自豪。
采訪中，方敏芝跟記者聊起來(lái)做菜的一些細(xì)節(jié)。
方敏芝說(shuō)，象山這邊的海鮮，很多都是白煮、清蒸，還是比較好燒的，兒子都會(huì)。糖醋的菜，需要調(diào)汁，她會(huì)指導(dǎo)他一下，還有蒸螃蟹，蒸多長(zhǎng)時(shí)間，她也會(huì)教一下。另外像紅燒羊肉，羊肉都是高壓鍋蒸好的，兒子放在鍋里炒一下，放點(diǎn)生姜蒜料酒。
三年級(jí)的黃騰宇剛學(xué)做菜的樣子
四年級(jí)的黃騰宇做的棒棒雞
看著兒子沉著冷靜地在灶臺(tái)上翻炒、加料、蒸煮，一道道年夜飯像變戲法一樣做出來(lái)，方敏芝感到很欣慰。
她偷偷給兒子錄了視頻，還拍了幾道菜發(fā)了兩條朋友圈。朋友圈馬上炸了，幾百人點(diǎn)贊，羨慕不已，紛紛稱贊“那個(gè)糖醋黃魚(yú)好想吃”“小學(xué)生能有這水平，厲害了”“我們初中畢業(yè)了，還不會(huì)做飯”“這兒子沒(méi)白生，長(zhǎng)大了肯定是個(gè)暖男”。
方敏芝告訴小時(shí)新聞?dòng)浾�，丈夫常年在外給人開(kāi)工程車，兒子的成長(zhǎng)和懂事讓夫婦倆很感動(dòng)。對(duì)于這一家人來(lái)說(shuō)，這是特別難忘的一個(gè)除夕。一家子六口人圍坐一起，還給滿滿一桌子菜拍了照留念。
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