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減肥始終是熱門話題，人們嘗試各種減肥方法，各種減肥飲食，殊不知想達到好的減肥效果，注意早餐和早餐的質(zhì)量，就可以做到事半功倍。芝加哥舉行的食品技術(shù)協(xié)會年會中研究顯示，高蛋白質(zhì)早餐就有助于成功減肥 。

健康飲食除了保證充足的蔬菜水果，還需要富含蛋白質(zhì)，就一個普通人來說，一日三餐每餐蛋白質(zhì)含量約20g左右。密蘇里大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與運動生理學(xué)系在對超重青少年忽視早餐的研究中發(fā)現(xiàn)，與不吃早餐相比青少年相比，高蛋白早餐可提高白天的滿意度和減少夜晚饑餓感。甚至可幫助人減少攝入不健康的高脂肪高糖晚間零食。高蛋白早餐可減少人一天攝入食物的份量，有助于每天減少400卡熱能攝入，這有助于燃燒脂肪量。

研究顯示高蛋白質(zhì)含量的早餐才會讓人擁有顯著了2－3個小時的飽腹感，早餐含30g蛋白質(zhì)含量即可達到上述的效果。下面看看怎樣的早餐含有30克蛋白質(zhì)。

一個雞蛋蛋白質(zhì)含量約7-8克 ，一杯奶含蛋白質(zhì)約6克左右，一兩牛肉（雞肉）蛋白質(zhì)含量約10克左右， 一杯豆?jié){蛋白質(zhì)含量約 5克，二兩大小饅頭蛋白質(zhì)含量約7克， 一碗小米粥蛋白質(zhì)含量約3-4克， 一兩蝦蛋白質(zhì)含量9克左右。50克奶酪蛋白質(zhì)含量約13克左右。

愛美的MM們知道如何搭配早餐么？是不是可以考慮改變一下自己的早餐呢？祝您健康！