極目新聞記者 余淵
視頻剪輯 金英
1月3日，重慶市南岸區(qū)一家面館正忙得熱火朝天，一名陌生男子突然拎著板磚出現(xiàn)，將磚頭丟進面鍋后，還叫囂“面館別開了”。4日下午，面館老板李先生告訴極目新聞記者，事后他才得知對方是“同行”，對方于元旦當天在附近開了一家新館子，因為生意不好就來他店里鬧事，聲稱“挖了他的員工”。
視頻截圖
現(xiàn)場視頻顯示，1月3日上午8時許，一名身穿黑色外套、白色襯衣的男子，手持一塊板磚出現(xiàn)在面館內。在顧客和面館工作人員詫異的目光中，男子將手中的磚頭丟進了熱氣騰騰的面鍋中。做完上述動作后，男子又將兩個裝有佐料的瓷碗扔進了面鍋中。
極目新聞記者采訪獲悉，事發(fā)地位于重慶市南岸區(qū)南坪新街堡坎面面館。
4日下午4時許，面館老板李先生告訴極目新聞記者，事發(fā)時他并不在店內，接到自家員工電話后才得知了此事。當時，男子往鍋里丟完磚頭后，還表示“面館別開了”。事后李先生了解到，對方于元旦當天在離他面館僅有20米處開了一家新館子，此前他從未見過該男子。
丟磚頭男子在接受重慶當?shù)孛襟w采訪時曾表示，自家店面元旦開張，圖的是個好彩頭，但連續(xù)幾天門可羅雀，店里都沒啥顧客。他覺得主要原因，是店里的一個廚師被挖走了。他還稱，自己生氣，除了廚師被挖走，還有就是自己餐館的秘方隨著田大姐離開，有可能外泄。
對此，李先生告訴極目新聞記者，對方口中“被挖走的廚師”是田大姐，此前田大姐一直在他店里上班。直到去年年底，田大姐表示想回家辦事，等年初再到店上班。今年，田大姐回店后，先在對方店里幫了一天忙，隨后又回了他家面館。對于所謂的獨家配方，李先生表示，他根本沒興趣，也不需要。自己經(jīng)營面館多年，光研究佐料配方就有十多年歷史。
據(jù)田大姐介紹，之前丟磚頭男子讓她到新開的餐館幫忙，當時就說好了，只是臨時性的。做了一天后，她感覺不合適，就回到了李先生店里，不存在故意挖人一說。
面館老板李先生告訴極目新聞記者，事發(fā)后他向警方報了案，在民警的協(xié)調下，雙方進行了調解，“我希望大家都能依法經(jīng)營，和氣生財�！�
1月4日下午5時許，南坪派出所相關工作人員告訴極目新聞記者，男子的行為不構成尋釁滋事，此事已在現(xiàn)場進行調解。
湖北好律律師事務所陳亮律師認為，男子的行為是否構成尋釁滋事，除了要看其主觀意愿，還要結合客觀造成的損害進行判定。在此次事件中，男子扔磚頭明顯是主觀意愿上的行動，但其行為客觀上并未造成嚴重的后果，因此不構成尋釁滋事。如果男子此后屢教不改繼續(xù)上門進行挑釁，或是造成更加嚴重的后果，則有可能面臨行政處罰。
延伸閱讀
男子自帶4瓶茅臺去酒店吃飯 結果在衛(wèi)生間里發(fā)現(xiàn)5瓶
外出用餐，顧客有時會自帶酒水。
不久前，就有顧客帶著茅臺酒，
在大連一家酒店用餐。
服務員竟用自備的“茅臺酒”，
換掉了客人的茅臺酒，
這個舉動，被用餐的顧客發(fā)現(xiàn)了……
事發(fā)后，
涉事服務員被公安機關刑事拘留；
酒店管理人員發(fā)視頻公開致歉。
不過，“換酒風波”的背后，
仍有六大疑問待解。
服務員“偷梁換柱”被抓包
（服務員）把我們的茅臺酒放在衛(wèi)生間的頂棚上，被我們找到了。
3月初以來，一段內容為服務員偷換用餐顧客茅臺酒的視頻流傳于網(wǎng)絡，把大連的萬寶海鮮舫推進了輿論漩渦。
據(jù)媒體報道，當天，幾名顧客自帶四瓶茅臺到該酒店就餐。喝完兩瓶后，眾人發(fā)現(xiàn)酒店服務員行為舉止異常，頻繁出入包房衛(wèi)生間。隨后，幾人在衛(wèi)生間的頂棚上發(fā)現(xiàn)了5瓶茅臺酒，原來自己帶來的幾瓶酒，都被服務員用假酒掉包了。
事發(fā)后，酒店一名張姓管理人員
錄制視頻公開道歉，
并對事件進行了回應。
酒店回應：將加強管理
視頻中，
張姓管理人員對著鏡頭深鞠一躬，
表達了對用餐顧客的感謝，
“由于您的及時發(fā)現(xiàn)和監(jiān)督，
幫助本店在第一時間內，
發(fā)現(xiàn)了服務員梁某的不法行為�！�
“換酒風波”背后六大疑問待解
事情發(fā)展至此，
坊間仍存在著追問聲。
1、服務員用于掉包的“茅臺酒”是什么酒，是否有茅臺酒的標識，來源渠道如何？
2、服務員是怎么把用于掉包的“茅臺酒”帶進酒店的？
3、服務員原本打算如何處置換來的真茅臺酒？是否準備銷售牟利？
4、事件中，是否還有酒店其他員工參與其中？
5、當事服務員作案是否僅此一次？此前，是否還有其他顧客受害？
6、酒店內，是否只有茅臺酒被掉包？其它名貴酒類是否也曾被掉包過？
為了進一步了解事件詳情：
記者于3月11日撥打了萬寶海鮮舫的電話，講明了采訪意圖，并留下了聯(lián)系方式；
3月12日，記者給酒店張姓管理人員發(fā)去抖音私信，希望酒店方面能接受采訪。不過，截至記者發(fā)稿，尚未收到回復。
3月9日，記者以訂餐顧客的名義撥打酒店訂餐電話時，服務人員表示，在網(wǎng)絡上回應事件的管理人員是酒店的總監(jiān)�！斑@屬于服務員的個人行為，酒店已經(jīng)報警，其本人也受到了處罰�！边@位服務人員說，酒店已經(jīng)第一時間完成了自查自檢，確保不會再次發(fā)生類似的問題，請放心用餐。
服務員“換酒”為啥涉嫌盜竊罪
酒店服務員偷換顧客的茅臺酒，
觸犯了什么法律？
對此，遼寧宏展律師事務所副主任律師劉萬昕認為，服務員的行為已涉嫌構成盜竊罪。
劉萬昕說，茅臺酒比較名貴，其中尤以年份酒售價更高。根據(jù)法律規(guī)定，盜竊罪是指盜竊公私財物數(shù)額較大的行為。根據(jù)國內各地近年來的司法判例，服務員偷換顧客茅臺酒的行為，均以盜竊罪定罪處罰。
掉包客人酒水，兩種伎倆常用
掉包名貴酒水，
國內已發(fā)生多起案例，
這兩種伎倆常被使用
1、“先真后假”
服務員先把顧客自帶的茅臺酒端上來，等顧客喝到微醺之際，再趁機把掉包后的假茅臺酒送上來。此時，客人已經(jīng)喝了不少，幾個人談興正濃，一般不會細品酒的味道。由于茅臺是醬香型白酒，用于替換的假茅臺酒，也都是醬香型白酒。
2、“雁過拔毛”
服務員在倒酒時，把一瓶茅臺酒不全倒完，而是留個"瓶底"，或有一兩，或有二兩。積少成多，就能攢出一瓶酒來。又比如，如果顧客所帶的茅臺酒比較多，多次倒酒后，就能從中"擠"出一瓶酒的量，或是"順"走整瓶未開封的茅臺酒。
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